logo
24 EYLÜL 2025


Gıdada israf diz boyu

Dünyada bir taraftan 2.1 milyar insan açlık ve yoksulluk sınırının altında yaşarken, üretilen gıdanın üçte biri sofralara bile gelmeden çöpe gidiyor

21.10.2015 00:00:00
YALÇIN ERKOL/İSTANBULAvrupa Plastik Üreticileri Birliği (EUPC) İcra Kurulu Üyesi ve Türk Plastik Sanayicileri Araştırma, Geliştirme ve Eğitim Vakfı (PAGEV) Yönetim Kurulu Başkanı Yavuz Eroğlu, dünyada 2.1 milyar insanın açlık ve yoksulluk sınırının altında yaşadığına işaret ederek, "Buna rağmen dünyada üretilen gıdanın üçte biri sofralara bile gelmeden çöpe gidiyor. Nüfusun sağlıklı bir şekilde beslenmesini sağlama ve kaynakları verimli kullanarak israfı önleme noktasında ambalajlar önemli bir rol üstleniyor. Gıda ambalajları sayesinde; Türkiye'de her yıl israf edilen 1,5 milyar liralık ekmeği, 16 milyar liralık yaş sebze ve meyveyi çöpten kurtarmak mümkün" şeklinde konuştu. Tonlarca gıda çöpe gidiyorYavuz Eroğlu'nun verdiği bilgiye göre dünyada gıda İsrafının boyutları şöyle: * Dünyada üretilen gıdanın üçte biri yani 1.3 milyar ton gıdayı kaybediyor ya da israf ediyoruz. Her yıl zengin ülkelerdeki tüketiciler 222 milyon ton gıdayı tüketmiyor, çöpe atıyor. Tüm Sahra-Altı Afrika Kıtası'nın gıda üretimi ise sadece 230 milyon ton. * Almanya'da Stuttgart Üniversitesi'nin yaptığı bir araştırmaya göre; Alman halkı yılda 11 milyon ton gıdayı çöpe atıyor. Yani bir Alman yıllık 235 Euro değerinde gıdayı hiç tüketmeden israf ediyor. Bu rakam dünyada 1.5 milyar insanın yıllık gelirine eşit. * Her sene kayıp veya israf olan gıdanın miktarı, dünyada her yıl yetişen tahıl mahsulünün yarısından fazla. 2009 ve 2010'da bu 2.3 milyar tona ulaştı.* Gıda kaybı ve israfı ciddi bir kaynak israfını da beraberinde getiriyor. Su, tarım arazisi, enerji, iş gücü ve sermaye boşa gidiyor, gereksiz sera gazı salınımı oluşuyor. Küresel ısınma ve iklim değişikliğine neden oluyor. * Gıda israfı yüzde 42 ile en fazla evlerde yaşanıyor. Evleri yüzde 39 ile gıda üreticileri ve yüzde 5 ile perakendeciler izliyor. 
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
Yorumlarınızı paylaşın

--
YSK'dan kongre kararı
CHP İstanbul İl Kongresi devam edecek
İslam devletlerini yönetenlerin yapmadığı çağrıyı yaptı
'Soykırımı kabul etmeyen ülkelerden oluşan güçlü bir orduya ihtiyacımız var'
Ortalık yine karışacak
Durdurma talebine rağmen CHP Olağanüstü İstanbul İl Kongresi başladı
Terörsüz Türkiye komisyonu 12'nci kez toplandı
Kurtulmuş'un gündeminde "Filistin" vardı
Şimdi ne olacak?
'CHP İstanbul İl Kongresi durdurulsun'
'Liderler adeta yalvarıyor'
ABD Dışişleri Bakanından küstah açıklama
Vatandaşlık çetesine operasyon
Yüzlerce kişi aileleriyle vatandaş yapılmış
İzmir'de 5 tahliye
Tunç Soyer hakkında karar
Trump'tan özel Gazze toplantısı ile ilgili açıklama
"32 toplantı yaptık, benim için önemli olan buydu"
İzmir'de 'kooperatif' davasında ara karar
Bazı tahliyeler var, dava 13 Ekim'e ertelendi
BMGK üyeleri 'Gazze'de derhal ateşkes' dedi
ABD, İsrail'e desteğini yineledi
KKTC Cumhurbaşkanı Tatar 2025 seçim bildirgesini açıkladı
Seçime bağımsız aday olarak giriyor
Ali Koç'un veda mesajı
'Bir nefer olarak her zaman Fenerbahçe'nin emrinde olacağım'
Türkiye'nin gündemine oturmuştu
Kızını oynatan baba tutuklandı
İYİ Parti'den ABB operasyonuna tepki
'Adeta düşman hukuku uygulanıyor'
YSK'dan kongre kararı
CHP İstanbul İl Kongresi devam edecek
İslam devletlerini yönetenlerin yapmadığı çağrıyı yaptı
'Soykırımı kabul etmeyen ülkelerden oluşan güçlü bir orduya ihtiyacımız var'
Ortalık yine karışacak
Durdurma talebine rağmen CHP Olağanüstü İstanbul İl Kongresi başladı
Terörsüz Türkiye komisyonu 12'nci kez toplandı
Kurtulmuş'un gündeminde "Filistin" vardı
Şimdi ne olacak?
'CHP İstanbul İl Kongresi durdurulsun'
'Liderler adeta yalvarıyor'
ABD Dışişleri Bakanından küstah açıklama
Vatandaşlık çetesine operasyon
Yüzlerce kişi aileleriyle vatandaş yapılmış
İzmir'de 5 tahliye
Tunç Soyer hakkında karar
Trump'tan özel Gazze toplantısı ile ilgili açıklama
"32 toplantı yaptık, benim için önemli olan buydu"
İzmir'de 'kooperatif' davasında ara karar
Bazı tahliyeler var, dava 13 Ekim'e ertelendi
BMGK üyeleri 'Gazze'de derhal ateşkes' dedi
ABD, İsrail'e desteğini yineledi
KKTC Cumhurbaşkanı Tatar 2025 seçim bildirgesini açıkladı
Seçime bağımsız aday olarak giriyor
Ali Koç'un veda mesajı
'Bir nefer olarak her zaman Fenerbahçe'nin emrinde olacağım'
Türkiye'nin gündemine oturmuştu
Kızını oynatan baba tutuklandı
İYİ Parti'den ABB operasyonuna tepki
'Adeta düşman hukuku uygulanıyor'
logo

Beşyol Mah. 502. Sok. No: 6/1
Küçükçekmece / İstanbul

Telefon: (212) 624 09 99
E-posta: internet@yenimesaj.com.tr gundogdu@yenimesaj.com.tr


WhatsApp iletişim: (542) 289 52 85


Tüm hakları Yeni Mesaj adına saklıdır: ©1996-2025

Yazılı izin alınmaksızın site içeriğinin fiziki veya elektronik ortamda kopyalanması, çoğaltılması, dağıtılması veya yeniden yayınlanması aksi belirtilmediği sürece yasal yükümlülük altına sokabilir. Daha fazla bilgi almak için telefon veya eposta ile irtibata geçilebilir. Yeni Mesaj Gazetesi'nde yer alan köşe yazıları sebebi ile ortaya çıkabilecek herhangi bir hukuksal, ekonomik, etik sorumluluk ilgili köşe yazarına ait olup Yeni Mesaj Gazetesi herhangi bir yükümlülük kabul etmez. Sözleşmesiz yazar, muhabir ve temsilcilere telif ödemesi yapılmaz.