HOŞGELDİNİZ! BUGÜN 02 ARALIK 2021, PERŞEMBE

Gıdalar zehirlemeye başladı

23.06.2001 00:00:00
Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Tayar, yaz aylarının başlamasıyla birlikte artan hava sıcaklıklarının, gıdaların kısa sürede bozulmasına ve zehirlenmelere yol açtığını söyledi.

Prof. Dr. Tayar, yaz aylarının başlamasıyla birlikte gıda zehirlenmelerinde büyük artış yaşandığına dikkati çekerek, Türkiye'de bu konuda veri bulunmamasına karşın, gelişmiş ülkelerde her yıl 2 milyon kişinin gıda zehirlenmesi nedeniyle sağlık kuruluşlarına başvurduğunu belirtti.

Güvendiğiniz ürünleri alın

Gıda zehirlenmelerinden korunmak için özellikle yaz aylarında güvenli ürün kullanılması ve hijyene dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayan Prof. Dr. Tayar, gıdaların güvenilir yerlerden alınması ve güvenli ürünlerin tercih edilmesi gerektiğini belirterek, gıdaların temizliğinin yanı sıra gıdanın korunduğu ve hazırlandığı yerlerin de temizliğine dikkat edilmesi gerektiğini söyledi.

Pişirilmiş gıdaları çabuk tüketin

Prof. Dr. Tayar, hazırlanan gıdaların çiğ gıdalarla birlikte yan yana bulundurulmasının da bozulma riskini artırdığına dikkati çekerek, pişirilmiş gıdaların yaz aylarında daha kısa sürede tüketilmesi gerektiğini söyledi.

Gıda zehirlenmelerinin her yaş grubunda görülebilmesine karşılık, özellikle çocuk ve yaşlılarda daha kolay ortaya çıktığını anlatan Prof. Dr. Tayar, gıda zehirlenmesi geçirdiği anlaşılan kişinin derhal bir sağlık kuruluşuna götürülmesi gerektiğini sözlerine ekledi.

Yeni Mesaj arşivinde 'tarihte bugün'

Yeni Mesaj Gazetesi arşivi 2001 yılına kadar eksiksiz içerikle erişime açık olup ayrıca tüm arşivde anahtar kelimelerle arama yapmak da mümkündür.

23.06.2000, 23.06.1999, 23.06.1998, 23.06.1997, 23.06.1996, 23.06.1995, 23.06.1994, 23.06.1993, 23.06.1992, 23.06.1991, 23.06.1990, 23.06.1989, 23.06.1988, 23.06.1987, 23.06.1986, 23.06.1985, 23.06.1984, 23.06.1983, 23.06.1982


logo

Beşyol Mah. 502. Sok. No: 6/1
Küçükçekmece / İstanbul

Telefon: (212) 425 10 66
Faks: (212) 424 69 77
E-posta: [email protected] [email protected]


WhatsApp haber: (0542) 289 52 85


Tüm hakları Yeni Mesaj adına saklıdır: ©1996-2021

Yazılı izin alınmaksızın site içeriğinin fiziki veya elektronik ortamda kopyalanması, çoğaltılması, dağıtılması veya yeniden yayınlanması aksi belirtilmediği sürece yasal yükümlülük altına sokabilir. Daha fazla bilgi almak için telefon veya eposta ile irtibata geçilebilir. Yeni Mesaj Gazetesi'nde yer alan köşe yazıları sebebi ile ortaya çıkabilecek herhangi bir hukuksal, ekonomik, etik sorumluluk ilgili köşe yazarına ait olup Yeni Mesaj Gazetesi herhangi bir yükümlülük kabul etmez.