Halk Ekmek'e zam geldi

İstanbul'da Halk Ekmek'e yüzde 60 zam geldi! Normal ekmek fiyatı bayram sonrası 5 liradan 8 liraya yükseldi. Bu zam, İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) iştiraklerinden İstanbul Halk Ekmek A.Ş (İHE) tarafından yapıldı. İHE, maliyet artışlarını gerekçe göstererek fiyatları yükseltti.

Halk ekmeğine yapılan zamların gerekçesi olarak genellikle un, işçilik ve enerji maliyetlerindeki artışlar gösteriliyor. Son yıllarda yaşanan ekonomik kriz ve döviz kurundaki dalgalanmalar, bu maliyetleri önemli ölçüde artırdı.

İstanbul Halk Ekmek A.Ş., yaptığı açıklamada, un fiyatlarındaki artışın son bir yılda yüzde 100'e yaklaştığını belirtti. Ayrıca, işçilik maliyetlerinin de asgari ücret zammı ve enflasyon nedeniyle arttığına dikkat çekildi.

Halk ekmeğine yapılan zamlar, vatandaşlar tarafından tepkiyle karşılandı. Birçok kişi, zamların gelirlerine orantısız bir şekilde yük getirdiğini savundu. Yetkililer ise, zamların halk ekmeğinin kalitesini korumak ve istikrarlı bir şekilde sunulmasını sağlamak için gerekli olduğunu savundu.

Önceki fiyat artışı 2 Mart 2022 tarihinden bu yana unda yüzde 80, mayada yüzde 81, elektrikte yüzde 67, doğal gazda yüzde 75, işçilikte yüzde 37, nakliye/büfe payı maliyetinde yüzde 39 ve diğer kalemlerde (amortisman, bakım vb.) yüzde 17 olarak gerçekleşmişti. İşte İstanbul Halk Ekmek'in zamla birlikte güncel fiyatları:

- 670 gram tost ekmeği: 45 TL

- 500 gramlık organik tam buğday ekmeği: 40 TL

- 200 gram galeta grissini: 30 TL

- 50 gram Akdeniz ekmeği: 2,25 TL

- 350 gram ruşeymli ekmek: 30 TL

- 400 gram çavdarlı ekmek: 40 TL

- 50 gramlık altın çörek: 7,5 TL

- 1 kilogramlık organik buğday unu: 50 TL

- 350 gram sandviç ekmeği: 40 TL

- 350 gram hamburger ekmeği: 40 TL

- 240 gram ciabatta (3'lü): 20 TL

Halk ekmek fiyatına 2020 yılında yüzde 10, 2021'de yüzde 20, 2022'de yüzde 31,25 zam yapılmıştı. Son yapılan zam oranı ise yüzde 60.

Halk ekmeğine yapılan zamlar, vatandaşların temel gıda maddelerine erişimini zorlaştırmaya devam ediyor. Hükümetin, vatandaşların geçim sıkıntılarını hafifletmek için ek önlemler alması bekleniyor.