Kalkan balığı altınla yarışıyor
Karadeniz'de son yıllarda az miktarda avlanabilen kalkan balığı, tezgâhlarda kilogramı 250 TL'den satışa sunuluyor. Sinop'ta avlanan 4 kilogram kalkan balığı 1000 TL'den satışa sunuldu.
19.11.2021 09:00:00
Karadeniz'de son yıllarda az miktarda avlanabilen kalkan balığı, tezgâhlarda kilogramı 250 TL'den satışa sunuluyor. Sinop'ta avlanan 4 kilogram kalkan balığı 1000 TL'den satışa sunuldu.
Sinop'ta denize açılan balıkçıların yüzü, avladıkları kalkan balığıyla güldü. Nadir olarak avlanan kalkan balığı ağlara takılmaya başladı. Kilo fiyatı vatandaşın cepleri yakarken balıkçıların ise yüzünü güldürüyor.
Sinop'ta balıkçılık yapan Erdoğan Doğan, mevsimi olmasına rağmen Karadeniz'in en önemli türlerinden kalkan balığının bugünlerde çok az sayıda avlandığını belirterek, 'Kalkan zaten son yıllarda az avladığımız balık türleri arasında. Olumsuz hava koşulları da buna eklenince avcılığı iyice düştü. O nedenle bugünlerde fiyatı çok yüksek seviyelerde seyrediyor. Kalkan balığı artık nadir tüketilebilen balık türleri arasında. Genel anlamda herkesin tükettiği bir balık değil. Çünkü pahalı bir balık. Genelde restoranlar satın alıyor. Nadir olduğu için de kıymete biniyor. Bu avladığımız kalkan balığı 4 kilogram. Kilogramı ise 250 TL' dedi.
Kilosu 15 lira olan hamsiye büyük rağbet
Çeşitli illerden gelen balıkçı teknelerinin de yoğunlaştığı Sinop açıklarındaki hamsi bolluğu yüzleri güldürüyor. Kilosu 15 liraya satılan hamsi vatandaşlardan büyük rağbet görüyor. Hava şartlarının uygun olduğu günlerde denize açılan balıkçılar, tonlarca hamsi avlayarak Sinop limanına dönüyor. Konu ile ilgili açıklamalarda bulunan Balıkçı İbrahim Gündoğdu, 'Hamsi Karadeniz'imiz de Gerze, Sinop, Samsun, Ünye, Ordu o bölgelerde çıkıyor şuan. Bol miktarda da avlanıyor. Vatandaş da bol miktarda taze balık yiyor. Bu sene hamsi geçen seneye nazaran daha bol, daha bereketli denizimiz ama palamutumuz olmadı bu sene. Çinakop görüldüğü gibi bol. Hamsi çok güzel, çok iyi. 10-15 lira. Vatandaş bunu yiyecek" diye konuştu.
Balıkçı tezgahına gelip hamsi satın alan Sefa Sevinç ise, 'Hamsi bol. Ben de şimdi aldım. Biraz sonra eve gidip temizleyip yiyeceğim. Yani herkese tavsiye ederim. Şu anki hamsiler iyi, fiyatı da normal" ifadelerini kullandı.
Balıkçı tezgahına gelip hamsi satın alan Hakkı Arslan da 'Komşulara ve kendime hamsi baktım. Birer, ikişer kilo aldım. Akşama getirip teslim edeceğim' şeklinde konuştu.İHA
Sinop'ta denize açılan balıkçıların yüzü, avladıkları kalkan balığıyla güldü. Nadir olarak avlanan kalkan balığı ağlara takılmaya başladı. Kilo fiyatı vatandaşın cepleri yakarken balıkçıların ise yüzünü güldürüyor.
Sinop'ta balıkçılık yapan Erdoğan Doğan, mevsimi olmasına rağmen Karadeniz'in en önemli türlerinden kalkan balığının bugünlerde çok az sayıda avlandığını belirterek, 'Kalkan zaten son yıllarda az avladığımız balık türleri arasında. Olumsuz hava koşulları da buna eklenince avcılığı iyice düştü. O nedenle bugünlerde fiyatı çok yüksek seviyelerde seyrediyor. Kalkan balığı artık nadir tüketilebilen balık türleri arasında. Genel anlamda herkesin tükettiği bir balık değil. Çünkü pahalı bir balık. Genelde restoranlar satın alıyor. Nadir olduğu için de kıymete biniyor. Bu avladığımız kalkan balığı 4 kilogram. Kilogramı ise 250 TL' dedi.
Kilosu 15 lira olan hamsiye büyük rağbet
Çeşitli illerden gelen balıkçı teknelerinin de yoğunlaştığı Sinop açıklarındaki hamsi bolluğu yüzleri güldürüyor. Kilosu 15 liraya satılan hamsi vatandaşlardan büyük rağbet görüyor. Hava şartlarının uygun olduğu günlerde denize açılan balıkçılar, tonlarca hamsi avlayarak Sinop limanına dönüyor. Konu ile ilgili açıklamalarda bulunan Balıkçı İbrahim Gündoğdu, 'Hamsi Karadeniz'imiz de Gerze, Sinop, Samsun, Ünye, Ordu o bölgelerde çıkıyor şuan. Bol miktarda da avlanıyor. Vatandaş da bol miktarda taze balık yiyor. Bu sene hamsi geçen seneye nazaran daha bol, daha bereketli denizimiz ama palamutumuz olmadı bu sene. Çinakop görüldüğü gibi bol. Hamsi çok güzel, çok iyi. 10-15 lira. Vatandaş bunu yiyecek" diye konuştu.
Balıkçı tezgahına gelip hamsi satın alan Sefa Sevinç ise, 'Hamsi bol. Ben de şimdi aldım. Biraz sonra eve gidip temizleyip yiyeceğim. Yani herkese tavsiye ederim. Şu anki hamsiler iyi, fiyatı da normal" ifadelerini kullandı.
Balıkçı tezgahına gelip hamsi satın alan Hakkı Arslan da 'Komşulara ve kendime hamsi baktım. Birer, ikişer kilo aldım. Akşama getirip teslim edeceğim' şeklinde konuştu.İHA
