HOŞGELDİNİZ! BUGÜN 03 ARALIK 2021, CUMA

Kilis'te zeytinde erken hasat dönemi

Kilis'te zeytin üreticileri, soğuk sıkım zeytinyağının 35-40 TL'den alıcı bulması nedeniyle hasada yaklaşık 1 ay erken başlandı
22.10.2021 14:21:00
Kilis'te zeytinde erken hasat dönemi
Kilis'te zeytinde erken hasat dönemi
Türkiye'de önemli bir zeytincilik merkezi olan Kilis'te bazı üreticilerin toplan zeytinleri soğuk sıkım yaparak kilosunu 35-40 TL'den satması nedeniyle zeytinde hasat dönemi bu yıl erken başladı. Kilis'te önceki yıllarda Kasım ayının ortasında sofralık zeytin için hasada başlayan üreticiler bu yıl ise soğuk sıkım zeytinyağı için Ekim ayında ürünleri toplamaya başladı. Üreticiler Kilis Valiliğinin daha kaliteli zeytinyağı üretimi için yaptığı çalışmaların da etkisiyle son derece kaliteli ve yüksek rekolteli ürün elde etmenin sevincini yaşıyor.

Toplanan zeytinler soğuk sıkım fabrikalarına

Çiftçinin topladığı zeytinler ise vakit kaybetmeden soğuk sıkım yapan fabrika ile tesislere götürülerek zeytinyağına dönüştürülüyor.

Soğuk sıkım zeytinyağının litresinin şu anda 35-40 TL arasında alıcı bulduğunu belirten zeytin üreticisi Süleyman Mercimek, ''Soğuk sıkım zeytinyağı Eylül, Ekim aylarında zeytinin yeşil olduğu dönemde toplanarak elde edilir. Erken toplanan zeytinyağının aroması daha iyi olur, asit oranı düşük olur. Zeytin yağının içerisindeki polifenolün değerleri açısından çok yüksek olması nedeniyle sağlık için çok faydalıdır. Soğuk zeytinyağı 35-40 TL arasında alıcı buluyor. Normal hasat Kasım ayı içerisinde başlıyor. Şu an erken hasat yapıyoruz. Çiftimiziniz bilinçlendiği için erken hasat yaparak, elde ettiği zeytinyağını daha yüksek fiyata satıyor. Müşteri de bilinçlendiği için soğuk sıkım zeytinyağını tercih ediyor' dedi.İHA

Yeni Mesaj arşivinde 'tarihte bugün'

Yeni Mesaj Gazetesi arşivi 2001 yılına kadar eksiksiz içerikle erişime açık olup ayrıca tüm arşivde anahtar kelimelerle arama yapmak da mümkündür.

22.10.2020, 22.10.2019, 22.10.2018, 22.10.2017, 22.10.2016, 22.10.2015, 22.10.2014, 22.10.2013, 22.10.2012, 22.10.2011, 22.10.2010, 22.10.2009, 22.10.2008, 22.10.2007, 22.10.2006, 22.10.2005, 22.10.2004, 22.10.2003, 22.10.2002


logo

Beşyol Mah. 502. Sok. No: 6/1
Küçükçekmece / İstanbul

Telefon: (212) 425 10 66
Faks: (212) 424 69 77
E-posta: [email protected] [email protected]


WhatsApp haber: (0542) 289 52 85


Tüm hakları Yeni Mesaj adına saklıdır: ©1996-2021

Yazılı izin alınmaksızın site içeriğinin fiziki veya elektronik ortamda kopyalanması, çoğaltılması, dağıtılması veya yeniden yayınlanması aksi belirtilmediği sürece yasal yükümlülük altına sokabilir. Daha fazla bilgi almak için telefon veya eposta ile irtibata geçilebilir. Yeni Mesaj Gazetesi'nde yer alan köşe yazıları sebebi ile ortaya çıkabilecek herhangi bir hukuksal, ekonomik, etik sorumluluk ilgili köşe yazarına ait olup Yeni Mesaj Gazetesi herhangi bir yükümlülük kabul etmez.