Kırmızı et tüketiminin 9 faydası
Havalar soğudu ve bağışıklık sistemimiz, koronavirüs salgını nedeniyle her zamankinden daha güçlü kalmalı. Okan Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı Dr. Öğretim Üyesi İlkay Gök; protein, demir, çinko, selenyum ve B12 vitaminine sahip olan kırmızı etin 9 faydasını sıraladı.
01.11.2020 17:45:00
1. Et, bir aminoasit olan L-karnitini yüksek miktarda içerir.
2. Et, çok güçlü antioksidanlardan glutatyon açısından en zengin kaynakların başında geliyor.
3. Kaliteli protein deposu.
4. Sağlığınız için kritik önemdeki birçok mineral ihtiyacınızı karşılar.
5. B grubu vitamin deposu.
6. Kansızlığa iyi gelir.
7. Yüksek oranda karnosin (amino asit) içerir.
8. Konjuge linoleik asit içerir. Konjuge linoleik asit, et ürünlerinde özellikle doğal beslenenlerde yüksek miktarda bulunuyor. İnsülin hassasiyetinin düzelmesini ve yağ kaybını destekliyor.
9. 100 gr ette yaklaşık 350 mg keratin bulunur. Keratin kas büyümesi ve gelişimini desteklerken, egzersiz performansını ve kaslara yüksek oranda enerji sağlayarak dayanıklılığı artırıyor. HABER MERKEZİ
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
