Palamut gitti çinakop ile lüfer geldi

'Boğazın sultanı' olarak bilinen, eti lezzetli, ekonomik değeri yüksek olması dolayısıyla hem balıkçıların hem de tüketicilerin yüzünü güldüren çinakop ve lüferde son haftalarda bolluk yaşanırken tezgahlarda palamut bulmak güçleşti. Gemlik Merkez Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Hüseyin Dalarel, palamutta geçen yıl bolluk yaşandığını hatırlattı.Palamut avında bu sezonun iyi başladığını ancak bu bolluğun kısa sürdüğünü belirten Dalarel, geçen yıl son derece az av veren ve bu yüzden fiyatı da fahiş olan lüferde ise bu yıl tersine fazlalık yaşandığını söyledi. Bu bollukta av yasağının etkili olduğunu, balıkçıların da genellikle kurallara uyduğunu dile getiren Dalarel, "Lüferde bir bolluk yaşanıyor ama bu av açısından çok istikrarlı değil. Dönem dönem bol av veren lüferin fiyatı, bazen az avlandığı için yüksek seyredebiliyor. Yine de fiyatlar genel olarak geçen yılın yarısı hatta yarısından bile aşağıda seyrediyor" dedi. Bursa'da tezgahlarda lüferin tanesi 10-20, çinakopun kilogramı ise 10-15 lira aralığında satılıyor.