Palm yağı faydalı mı zararlı mı?

Palm yağı, son zamanlarda beslenme dünyasında tartışmalara yol açan bir konu. E vitamini ve antioksidan etkisi olan palm yağı, ciltteki serbest radikallerle savaşarak sağlıklı bir cilt için yardımcı olabilir. Ayrıca yağlı ciltlerde alt tabakadaki hücreleri yenileyerek yaşlanmayı yavaşlatır. Alt tabakadaki hücreleri yenileme özelliği: Palm yağı, alt tabakadaki hücreleri yenileyerek yaşlanmayı yavaşlatır. Ancak palm yağının zararları da olabilir. Palm yağı, yüksek ısıda rafine edildiği için kalp krizi riskini artırabilir ve tansiyon ile kolesterol dengesini bozabilir. Yüksek kalori ve doymuş yağ içeriği nedeniyle kilo problemlerine neden olabilir. Sindirilmesi zor olduğu için bağırsak hastalıklarına da yol açabileceği ifade ediliyor.
Palm yağı yerine zeytinyağı, hindistancevizi yağı veya avokado yağı gibi daha sağlıklı bitkisel yağları tercih edebilirsiniz.
Unutmayın ki sağlıklı bir beslenme için dengeli ve çeşitli bir diyet önemlidir. Hangi yağı tüketirseiz tüketin ölçülü olmak ve çok önemlidir.