Patates atıkları süt ineklerinin verimi artırıyor!

Süt üretimi ve inek sağlığı için yeni bir keşif! Araştırmacılar, geleneksel arpa yemini patates işleme yan ürünleriyle değiştirmenin süt ineklerinin verimliliğini artırabileceğini ortaya koydu.
Isıtılmış patates dilimi atığı (HPSW) ve patates kızartması atığı (FFW) ile beslenen ineklerin süt üretimi arttığı ve daha verimli oldukları gözlemlendi.
Çalışmada, 24 Holstein süt ineği üç gruba ayrıldı: Standart arpa bazlı diyetle beslenen kontrol grubu, HPSW ile beslenen ikinci grup ve FFW ile beslenen üçüncü grup.
Patates yan ürünlerinin kullanımı, ineklerin kuru madde alımını, süt üretimini ve genel yem verimliliğini artırdı. Ayrıca, süt üre azot seviyesini düşürdü ve ineklerin diyet proteinini daha etkili bir şekilde kullanmalarını sağladı. Bu da çevresel açıdan olumlu bir etki yaratıyor.
Patates yan ürünlerinin diyetlere eklenmesi, ineklerin sindirim sağlığını da iyileştirdi. Fiziksel olarak etkili nötr deterjan lifini (peNDF) artırdı ve ineklerin daha uzun süre geviş getirmelerini sağladı.
Bu sonuçlar, patates işleme yan ürünlerinin sürdürülebilir bir yem kaynağı olarak kullanılabileceğini gösteriyor. Hem ineklerin verimliliğini artırıyor hem de gıda atıklarını azaltarak çevreye fayda sağlıyor.