Ramazan sofralarının baştacı pide fiyatlarının 2002-2024 yılları arasındaki artışı Türkiye ekonomisinin durumunu tek başına özetlemeye yetiyor

Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan pide, her yıl olduğu gibi bu yıl da fiyat artışına uğradı. Türkiye genelinde 2023 yılında 250 gramı 10 TL olan Ramazan pidesi, bu yıl 250 gramı 15 TL olarak satılacak. Bu, pide başına yüzde 50'lik bir artış anlamına geliyor. Peki, Ramazan pidesinin fiyatı 2002 yılından beri nasıl değişti? Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, 2002 yılında kilosu 2 TL olan Ramazan pidesi, 2024 yılında kilosu 60 TL olacak. Bu, 22 yıllık süreçte pide fiyatının yüzde 2900 arttığı anlamına geliyor.

2014 yılında zıvanadan çıktı

Ramazan pidesinin fiyatı 2002-2014 yılları arasında yavaş yavaş artarken, 2014 yılından sonra hızlı bir şekilde yükselmeye başladı. 2002 yılında 0.50 TL olan 250 gram pide, 2006 yılında 1 TL, 2010'da 2 TL, 2014'te ise 3 TL'ye yükseldi. Sonraki yıllarda her yıl katlanarak artan pide fiyatlarını pandemide rekor artışlar kaydetti. Özellikle 2020 yılında yaşanan Covid-19 salgını olumsuz etkiledi ve pide fiyatı 7.5 TL'ye yükseldi. Un, maya, elektrik, işçilik ve nakliye gibi maliyetlerin artması, pide fiyatlarının da artmasına neden oldu.

Üretici de tüketici de dertli

Pide fiyatlarının artması, hem üreticileri hem de tüketicileri zor durumda bıraktı. Üreticiler, maliyetlerini karşılayabilmek için fiyat artışına gitmek zorunda kalırken, tüketiciler ise bütçelerini sarsan pide fiyatlarına tepki gösterdi. Bazı tüketiciler, pide almak yerine evde ekmek yapmayı tercih etti. Ramazan pidesinin fiyatı, Türkiye'nin ekonomik durumunu da yansıtıyor. Enflasyon, döviz kuru, faiz oranı, gelir dağılımı, işsizlik gibi ekonomik göstergeler, pide fiyatlarını da etkiliyor. Ramazan pidesinin fiyatı, Türkiye'nin ekonomik performansının bir göstergesi olarak da kabul edilebilir.