‘Sağlıklı bir nesil yetiştiremiyoruz’

Türkiye Lokantacılar, Kebapçılar, Pastacılar ve Tatlıcılar Federasyonu Başkanı Aykut Yenice, "Katkı maddelerinin bu kadar yoğun kullanıldığı, atık yağların bu kadar hayatımıza girdiği, sağlıklı beslenmenin en önemli adresi olan bir mutfağın fast fooda yenik düştüğü süreçte dünyanın en genç nüfusuna sahibiz diyemezsiniz" dedi. Yenice, Kayseri Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliğince (KESOB) sektör sorunlarına çözüm bulmak amacıyla düzenlenen toplantıda yaptığı konuşmada, bürokratik nedenlerle iş yeri açma ruhsatlandırma çalışmalarında yerel yönetimlerin etkili olduğunu, belediyelerin popülist politikalarının gıda terörünün en büyük kaynakları arasında yer aldığını savundu. Kaybedilen sağlığın geri kazanılamayacağına dikkati çeken Yenice, "12-13 yaşındaki çocukların kanser hastası olduğu bir sürecin geninde sağlıksız beslenme vardır. Katkı maddelerinin bu kadar yoğun kullanıldığı, atık yağların bu kadar hayatımıza girdiği, sağlıklı beslenmenin en önemli adresi olan bir mutfağın fast fooda yenik düştüğü süreçte 'dünyanın en genç nüfusuna sahibiz' diyemezsiniz. Sağlıklı bir nesil yetiştirmiyorsunuz" diye konuştu. AA