Salyangoz yetiştiriciliği hızla artıyor

Son yıllarda, salyangoz yetiştiriciliği dünya genelinde hızla büyüyen bir sektör haline geldi. Bu büyümenin arkasında yatan en önemli faktörler arasında yüksek kârlılık oranları, düşük başlangıç maliyetleri ve büyük tarım holdinglerinin sektörde yer almaması bulunuyor. Özellikle son dört yılda, küresel pazar hızla genişledi ve yüzlerce yeni salyangoz çiftliği kuruldu.
Salyangoz yetiştiriciliği, geleneksel tarım yöntemlerine kıyasla çok daha yüksek kârlılık oranları sunuyor. Geleneksel tarımda kârlılık oranları genellikle %20'nin altında kalırken, salyangoz yetiştiriciliğinde bu oran %100'e kadar çıkabiliyor. Bu durum, birçok çiftçinin büyükbaş hayvancılığı bırakıp salyangoz yetiştiriciliğine yönelmesine neden oluyor.
Ayrıca, salyangozlardan elde edilen muçin adlı madde, kozmetik ve tıbbi alanlarda kullanılarak ek bir gelir kaynağı oluşturuyor. Bu da salyangoz yetiştiriciliğini daha da cazip hale getiriyor.
Salyangoz yetiştiriciliğinin sunduğu bu avantajlar, sektörü hızla büyüyen ve kârlı bir yatırım alanı haline getiriyor.