Sütün taşmasını istemiyorsanız bunlara dikkat edin

Sütün kaynatırken taşmasını önlemek için bazı pratik yöntemler bulunuyor.
Sütü kaynatırken tencerenin üstüne tahta kaşık koyun. Bu, kabaran sütün taşmasını engelleyecektir. Ancak sütü tamamen kendi haline bırakmamalısınız. Sütü kaynatacağınız tencerenin ağzına tereyağı de sürebilirsiniz. Tereyağı, sütten daha yoğun olduğundan taşmakta olan sütü duraklatabilir. Tencereye sütü ilave ettikten sonra porselen bir bardak veya ısıya dayanıklı cam bardak eklemek de taşmayı dolaylı yoldan önlemenize yardımcı olacaktır. Ayrıca sütü düşük ateşte kaynatmak, kabarmasını ve taşmasını engelleyebilir. Sütü kaynatırken ara sıra karıştırmak da sütün alt kısmının tencerenin dibine yapışmasını önler ve taşmasını engeller. Sütü kaynatacağınız tencereyi süt miktarına göre seçin. Daha büyük bir tencere kullanmak, taşma riskini azaltır.