Türkiye tarımda ithalatçı oldu

Buna göre, toplam tahıl ürünlerinde 2014-2015 piyasa döneminde yurt içi üretimin yurt içi talebi karşılama derecesi yüzde 86.4 olarak gerçekleşti. Türkiye kalan kısmı ise ithalatla karşılamak zorunda kaldı. Toplam tahıl üretiminde en büyük paya sahip olan buğdayın yeterlilik derecesi yüzde 89.2, yem sanayinin en önemli girdilerini oluşturan arpanın yeterlilik derecesi yüzde 80.6, mısırın ise yüzde 84.4 olarak gerçekleşti. Kuru baklagillerden kendine yeterlilik oranının en yüksek olduğu ürün yüzde 96.5 ile nohut oldu. Tüketimin fazla olduğu kırmızı mercimeğin yeterlilik derecesi de yüzde 74.7 olarak gerçekleşti. Yenilebilir kök ve yumrular grubundan patateste yeterlilik derecesi yüzde 97.4, yurt içi talebin büyük kısmının ithalat ile karşılandığı yağlı tohumlar ürün grubundan ayçiçeğinde yüzde 73.4, soyada yüzde 6.5 ve kolzada yüzde 21.3 düzeyinde oldu. Toplam şeker üretiminin büyük kısmı yurt içinde tüketilmiş olup, yeterlilik derecesi yüzde 99.4 olarak gerçekleşti. AA