Yoksula fıstık, zengine fındık
06.10.2005 00:00:00
Damak tadı, şekli ve fiyatı dışında aralarında fazla farkın bulunmadığı bu iki üründen yer fıstığının kilogramı 2.5-4.0 YTL, fındık ise 19-22 YTL arasında alıcı buluyor.
Son aylarda fındık konusunda yapılan haberler, bu ürüne olan talebi belli oranlarda artırırken fiyatında çok olmasa da bir artış yaşandı. Özellikle kalp sağlığı için önerilen bu kuruyemiş ürünün kilogramı, marketlerde ve alışveriş merkezlerinde 19-22 YTL arasında alıcı buluyor. Bu fiyatıyla fındık, genellikle yüksek gelirli ailelerden talep görüyor. Kuruyemişler arasında fındık kadar başta kalp olmak üzere insan sağlığı açısından faydalı olan yer fıstığının kilogramı ise sadece 2.5-4 YTL arasında satılıyor. Ancak birçok yerde yer fıstığı ortalama 3 YTL'den satılıyor. Bu ürün de fındığa maddi gücü yetmeyen düşük gelirli aileler talep gösteriyor.
Fındık E vitamini deposuDamar tıkanmalarını önlediği belirtilen yer fıstığının, kanamalarda kanın pıhtılaşmasını önlediğini dile getiren Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölüm Başkanı Prof. Atilla Gür, bünyesindeki A vitamini ile bu ürünün enfeksiyona karşı direnci artırdığını, bazı kanser türüne karşı koruyucu etki yaptığını söyledi. Damak tadı ve şekil dışında yer fıstığında fazla bir farkı bulunmayan fındık da insan sağlığı açısından büyük önem taşıyor. İçerdiği E vitamini ve Oleik asitle kalp sağlığına iyi gelen fındık, kansızlığa karşı iyi geliyor, bazı kanser hastalıklarına karşı koruma sağlıyor. Fındığın en önemli özelliğe E vitamini açısından bir kaynak olmasıdır. Fındık da yer fıstığı gibi dişlerin yapımı için gerekli olan kalsiyum, sinirlerin uyarımı ve kas dokusunun çalışması için gerekli olan potasyumca zengindir.
Son aylarda fındık konusunda yapılan haberler, bu ürüne olan talebi belli oranlarda artırırken fiyatında çok olmasa da bir artış yaşandı. Özellikle kalp sağlığı için önerilen bu kuruyemiş ürünün kilogramı, marketlerde ve alışveriş merkezlerinde 19-22 YTL arasında alıcı buluyor. Bu fiyatıyla fındık, genellikle yüksek gelirli ailelerden talep görüyor. Kuruyemişler arasında fındık kadar başta kalp olmak üzere insan sağlığı açısından faydalı olan yer fıstığının kilogramı ise sadece 2.5-4 YTL arasında satılıyor. Ancak birçok yerde yer fıstığı ortalama 3 YTL'den satılıyor. Bu ürün de fındığa maddi gücü yetmeyen düşük gelirli aileler talep gösteriyor.
Fındık E vitamini deposuDamar tıkanmalarını önlediği belirtilen yer fıstığının, kanamalarda kanın pıhtılaşmasını önlediğini dile getiren Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölüm Başkanı Prof. Atilla Gür, bünyesindeki A vitamini ile bu ürünün enfeksiyona karşı direnci artırdığını, bazı kanser türüne karşı koruyucu etki yaptığını söyledi. Damak tadı ve şekil dışında yer fıstığında fazla bir farkı bulunmayan fındık da insan sağlığı açısından büyük önem taşıyor. İçerdiği E vitamini ve Oleik asitle kalp sağlığına iyi gelen fındık, kansızlığa karşı iyi geliyor, bazı kanser hastalıklarına karşı koruma sağlıyor. Fındığın en önemli özelliğe E vitamini açısından bir kaynak olmasıdır. Fındık da yer fıstığı gibi dişlerin yapımı için gerekli olan kalsiyum, sinirlerin uyarımı ve kas dokusunun çalışması için gerekli olan potasyumca zengindir.
