Yumurtacılar iki aydır zararda
Irak pazarında yaşanan sıkıntılar yumurta üreticilerine büyük darbe vurdu. Sektör adeta kapana sıkışmış durumda. Üreticiler ürünlerini maliyetinin yüzde 20 altında satmak zorunda kalıyor
06.03.2016 00:00:00
RECEP BAHAR/KARAMAN
Türkiye'de özellikle Rusya ve Irak pazarında yaşanan sıkıntılar tekstil, konfeksiyon, deri, narenciye, sebze ve meyve gibi sektörlerde faaliyet gösteren ihracatçı şirketlere ağır darbe vuruyor. Bu çerçevede gelişmelerden ağır şekilde etkilenen sektörlerden biri de yumurtacılık. Türkiye İhracatçılar Meclisi'nin (TİM) geçen hafta Salı günü Şubat ayı verilerini açıkladığı etkinlik için bulunduğumuz Karaman'da Kar-Mar Yumurta İşletmesi'ni ziyaret etme fırsatı bulduk. Burada sorularımızı cevaplandıran aynı zamanda Kanatlı Tanıtım Grubu (KTG) Yönetim Kurulu Üyesi de olan Kar-Mar Yönetim Kurulu Başkanı Yüksel Küçük, 30 yumurtanın maliyetinin 5.8 TL (tanesi 19 kuruş) olduğunu ancak bunu 4.5 TL'ye (tanesi 15 kuruş) satabildiklerini kaydetti.
İhracat ağır yaralı
Türkiye'de üretimin tüketimden fazla olduğunu dile getiren Küçük, şunları söyledi: "2014 yılında 400 milyon dolar olan ihracatımız, 2015 yılında 275 milyon dolara düştü. İhracatımızın yüzde 90'dan fazlasını gerçekleştirdiğimiz Irak pazarı bu yıl daha da küçülecek. Birleşik Arap Emirlikleri, Kuveyt ve Afrika gibi ciddi alternatif pazarlar var ancak gemiler dolaşarak gittiği için bu coğrafyalara 45 günde varabiliyor. Oysa devlet nakliye desteği sağlayıp ürünlerimizi 20 günde bu bölgelere ulaştırma imkânımız olursa, ihracatımızdaki düşüş durabilir." Küçük, ayrıca yumurta ve kanatlı sektörlerinde ciddi yatırım yapan Irak'ın kendi üretimine başlayacağına işaret ederek, sektörün acilen yeni pazarlara girmesi gerektiğinin altını çizdi.
Maliyetler artıyor
Sektörde yaşanan sıkıntılara rağmen maliyetlerin de arttığına işaret eden Yüksel Küçük, "Kilosu 60 kuruş olan mısır, son 3 ay içinde 75 kuruşa çıktı. Diğer girdilerde de artış var. Sektör yem maddeleri, aşı ve ilaçta da dışa bağımlı... Dolar kuru yükseldikçe maliyetler otomatikman artış gösteriyor. Bu nedenle yumurta üreticileri son iki aydır zarar ediyor" şeklinde konuştu. Küçük, Toprak Mahsülleri Ofisi'nin (TMO) hammadde temininde üreticilere pozitif ayrımcılık yapmasını talep etti.
Yerli damızlık çok yem tüketiyor
Yumurta üreticilerinin en önemli girdilerinden biri de damızlık... Damızlık sektörü dünyada 4 şirketin elinde. Uzmanlara göre bu 4 şirket, damızlık üretimini bıraksa 6 ay içinde dünyada ne tavuk bulunur, ne de yumurta! Bu maksatla Türkiye, 'Atak' isminde damızlık üretmek için harekete geçti. KTG Yönetim Kurulu Üyesi Yüksel Küçük, yerli damızlık Atak'ın çok yem tükettiğini, bu nedenle şimdilik verimli olmadığını ifade ederek, "Atak ıslah edilmeli" dedi.
Türkiye'de özellikle Rusya ve Irak pazarında yaşanan sıkıntılar tekstil, konfeksiyon, deri, narenciye, sebze ve meyve gibi sektörlerde faaliyet gösteren ihracatçı şirketlere ağır darbe vuruyor. Bu çerçevede gelişmelerden ağır şekilde etkilenen sektörlerden biri de yumurtacılık. Türkiye İhracatçılar Meclisi'nin (TİM) geçen hafta Salı günü Şubat ayı verilerini açıkladığı etkinlik için bulunduğumuz Karaman'da Kar-Mar Yumurta İşletmesi'ni ziyaret etme fırsatı bulduk. Burada sorularımızı cevaplandıran aynı zamanda Kanatlı Tanıtım Grubu (KTG) Yönetim Kurulu Üyesi de olan Kar-Mar Yönetim Kurulu Başkanı Yüksel Küçük, 30 yumurtanın maliyetinin 5.8 TL (tanesi 19 kuruş) olduğunu ancak bunu 4.5 TL'ye (tanesi 15 kuruş) satabildiklerini kaydetti.
İhracat ağır yaralı
Türkiye'de üretimin tüketimden fazla olduğunu dile getiren Küçük, şunları söyledi: "2014 yılında 400 milyon dolar olan ihracatımız, 2015 yılında 275 milyon dolara düştü. İhracatımızın yüzde 90'dan fazlasını gerçekleştirdiğimiz Irak pazarı bu yıl daha da küçülecek. Birleşik Arap Emirlikleri, Kuveyt ve Afrika gibi ciddi alternatif pazarlar var ancak gemiler dolaşarak gittiği için bu coğrafyalara 45 günde varabiliyor. Oysa devlet nakliye desteği sağlayıp ürünlerimizi 20 günde bu bölgelere ulaştırma imkânımız olursa, ihracatımızdaki düşüş durabilir." Küçük, ayrıca yumurta ve kanatlı sektörlerinde ciddi yatırım yapan Irak'ın kendi üretimine başlayacağına işaret ederek, sektörün acilen yeni pazarlara girmesi gerektiğinin altını çizdi.
Maliyetler artıyor
Sektörde yaşanan sıkıntılara rağmen maliyetlerin de arttığına işaret eden Yüksel Küçük, "Kilosu 60 kuruş olan mısır, son 3 ay içinde 75 kuruşa çıktı. Diğer girdilerde de artış var. Sektör yem maddeleri, aşı ve ilaçta da dışa bağımlı... Dolar kuru yükseldikçe maliyetler otomatikman artış gösteriyor. Bu nedenle yumurta üreticileri son iki aydır zarar ediyor" şeklinde konuştu. Küçük, Toprak Mahsülleri Ofisi'nin (TMO) hammadde temininde üreticilere pozitif ayrımcılık yapmasını talep etti.
Yerli damızlık çok yem tüketiyor
Yumurta üreticilerinin en önemli girdilerinden biri de damızlık... Damızlık sektörü dünyada 4 şirketin elinde. Uzmanlara göre bu 4 şirket, damızlık üretimini bıraksa 6 ay içinde dünyada ne tavuk bulunur, ne de yumurta! Bu maksatla Türkiye, 'Atak' isminde damızlık üretmek için harekete geçti. KTG Yönetim Kurulu Üyesi Yüksel Küçük, yerli damızlık Atak'ın çok yem tükettiğini, bu nedenle şimdilik verimli olmadığını ifade ederek, "Atak ıslah edilmeli" dedi.
