logo
20 HAZİRAN 2025

Yüzde yüz organik besin: Dut

Dut ağaçlarının ülkemizde birçok yerde yetişebilen bir ağaç olduğunu vurgulayan uzmanlar, dutun yüzde yüz organik bir besin olduğunu çünkü dut ağacına dadanan bir zararlı olmadığı için ilaçlama gerektirmediğini, bu nedenle de güvenle tüketilebileceğini belirttiler

27.01.2018 00:00:00
Dut firması kurucusu Tijen Ziyal, Dut'un doğada bulunan en faydalı, koruyucu ve iyileştirici özellikleri en güçlü meyvelerden biri olduğunu söyledi.

Ziyal, "Dut ağaçları ülkemizde birçok yerde yetişebilen bir ağaçtır. Dut yüzde 100 organik bir besindir. Çünkü dut ve dut ağacına dadanan bir zararlı olmadığı için ilaçlama gerektirmez. Bu nedenle de güvenle tüketilebilir.

 Beyaz dut, insanın kendi bünyesinde üretemediği, sadece gıdalardan alabildiği yağ asitleri içerir. Bunlar linoleik, linolenik ve oleik asitlerdir. Söz konusu yağ asitleri hücre zarının oluşturulmasında kullanılır, ayrıca beyin ve sinir sisteminin gelişmesi için de gereklidir" dedi.

Tijen Ziyal beyaz duttan elde ettiği ürünlerinden biri olan dut unu ile ilgili değerlendirmelerde de bulundu.

Yaklaşık 3 yıl önce dutun faydalarını keşfeden girişimci Tijen Ziyal, fikrini geliştirmek için başvurduğu Bezmiâlem Vakıf Üniversitesi ile beraber yürüttükleri çalışmalarda dut yaprağından elde edilen un ile çeşitli gıda ürünleri elde etti.

Girişimci Tijen Ziyal sözlerine şöyle devam etti; "Beyaz dut unu yüksek miktarda meyve şekeri, vitamin, mineral ve organik asit içermesinden dolayı insan beslenmesi açısından, özellikle bebekler ve çocuklar için son derece yararlı bir üründür. Çocukların beslenme çantalarına eklenebilir. Bebek mamalarında 6. aydan itibaren ek gıda olarak kullanılabilir."

'Dut unu bir süper besindir'

Tijen Ziyal, beyaz dut unu ile endüstriyel şeker kullanmadan birbirinden lezzetli pastalar, çörekler ve atıştırmalıklar yapılabileceğini belirterek, "Bir gıda eğer yüksek oranda antioksidan, vitamin ve diğer yararlı besin değerleri içeriyorsa süper besin olarak adlandırılır.

Beyaz dut unu içerdiği oleik asit, linoleik asit, linolenik asit, karbonhidrat ve protein ile en iyi süper besinlerden biridir. Ayrıca beyaz dut unu yüksek oranda antioksidan ve vitamin içermektedir" diye konuştu.

Tijen Ziyal son olarak dut unu ile yapılan bir tarif verdi.

Yoğurtlu Şekersiz Lezzet:

Malzemeler: Yarım muz, 5-6 tane çilek, 1 çorba kaşığı dut unu, yarım su bardağı yoğurt.

Yapılışı: "Tüm malzemeleri blender ya da mutfak robotuna atıp iyice karıştırın. Çilek ve muzun lapa kalmamasına dikkat edin. Ardından servis için kullanacağınız kaseye doldurun ve afiyetle yiyin. Tatlı krizini aşmanın en lezzetli ve hızlı yolu."
İHA
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
Yorumlarınızı paylaşın

--
Cumhurbaşkanı Erdoğan o liderle görüştü
İsrail'in İran'a saldırısı masaya yatırıldı
İran, Beerşeba kentini hedef aldı
Microsoft binası yakınında yangın
TBMM Başkanı Kurtulmuş, NATO Parlamento Başkanları Zirvesi'ne katıldı
Haber başlığı şöyle
İstanbul'da 'yeni nesil mafyalara' dev operasyon: 69 gözaltı
Karne günü
Eğitim ordusu tatile girdi
Büyük artış
Konut fiyatları yükseliyor
Yahudi ABD'li Senatör Sanders'tan dikkat çeken çıkış
‘Netanyahu'nun savaşına dahil olmamalıyız’
İran füzeleri İsrail'i vurmaya devam ediyor
İran-İsrail savaşında 8. gün
Peskov, Hamaney'e olası suikast hakkında konuştu
'Rusya bunu kesinlikle onaylamıyor'
İsrail, İran'dan bir sanayi bölgesini boşaltılmasını istedi
Ordu sözcüsünden haritalı tehdit
İsrail, Filistinli çocuklara karşı 7 bin 188 ihlalde bulundu
İsrail ordusu BM'nin kara listesinde
Edirne Vali Yardımcısı kalp krizi geçirdi
Tüm müdahalelere rağmen kurtarılamadı
Balıkesir orman yangınlarıyla mücadele ediyor
5 kişi gözaltına alındı
Bahçelievler oto sanayi sitesinde yangın korkuttu
Çok sayıda tamirhane hasar gördü
Atatürk’ün hazırlattığı hutbeler
Namaz ve hikmeti
Cumhurbaşkanı Erdoğan o liderle görüştü
İsrail'in İran'a saldırısı masaya yatırıldı
İran, Beerşeba kentini hedef aldı
Microsoft binası yakınında yangın
TBMM Başkanı Kurtulmuş, NATO Parlamento Başkanları Zirvesi'ne katıldı
Haber başlığı şöyle
İstanbul'da 'yeni nesil mafyalara' dev operasyon: 69 gözaltı
Karne günü
Eğitim ordusu tatile girdi
Büyük artış
Konut fiyatları yükseliyor
Yahudi ABD'li Senatör Sanders'tan dikkat çeken çıkış
‘Netanyahu'nun savaşına dahil olmamalıyız’
İran füzeleri İsrail'i vurmaya devam ediyor
İran-İsrail savaşında 8. gün
Peskov, Hamaney'e olası suikast hakkında konuştu
'Rusya bunu kesinlikle onaylamıyor'
İsrail, İran'dan bir sanayi bölgesini boşaltılmasını istedi
Ordu sözcüsünden haritalı tehdit
İsrail, Filistinli çocuklara karşı 7 bin 188 ihlalde bulundu
İsrail ordusu BM'nin kara listesinde
Edirne Vali Yardımcısı kalp krizi geçirdi
Tüm müdahalelere rağmen kurtarılamadı
Balıkesir orman yangınlarıyla mücadele ediyor
5 kişi gözaltına alındı
Bahçelievler oto sanayi sitesinde yangın korkuttu
Çok sayıda tamirhane hasar gördü
Atatürk’ün hazırlattığı hutbeler
Namaz ve hikmeti
logo

Beşyol Mah. 502. Sok. No: 6/1
Küçükçekmece / İstanbul

Telefon: (212) 624 09 99
E-posta: internet@yenimesaj.com.tr gundogdu@yenimesaj.com.tr


WhatsApp iletişim: (542) 289 52 85


Tüm hakları Yeni Mesaj adına saklıdır: ©1996-2025

Yazılı izin alınmaksızın site içeriğinin fiziki veya elektronik ortamda kopyalanması, çoğaltılması, dağıtılması veya yeniden yayınlanması aksi belirtilmediği sürece yasal yükümlülük altına sokabilir. Daha fazla bilgi almak için telefon veya eposta ile irtibata geçilebilir. Yeni Mesaj Gazetesi'nde yer alan köşe yazıları sebebi ile ortaya çıkabilecek herhangi bir hukuksal, ekonomik, etik sorumluluk ilgili köşe yazarına ait olup Yeni Mesaj Gazetesi herhangi bir yükümlülük kabul etmez. Sözleşmesiz yazar, muhabir ve temsilcilere telif ödemesi yapılmaz.