1 TL'ye alınan süt 3 TL'ye satılıyor

HABER MERKEZİTMMOB Ziraat Mühendisleri Odası (ZMO) Adana Şubesi Başkanı Semih Karademir, çiftçinin binbir emekle ürettiği sütü 1 TL'ye alanların tüketiciye 3 TL'ye sattığını söyledi. Dünya Süt Günü dolayısıyla yaptığı açıklamada üreticinin, bin bir emekle ürettiği sütü iyi bir fiyattan satmak istediğini belirten Karademir, "Üretici, emeğinin karşılığını almak istiyor. Olmuyor. Tüketici uygun fiyata süt içmek istiyor. Olmuyor. Ne çiftçi istediği fiyattan sütünü satabiliyor ne de tüketici istediği fiyattan süt içebiliyor. Çiftçinin elinden çıkan sütün fiyatı neredeyse 3 katına çıkarak tüketiciye ulaşıyor. Çiftçiden yaklaşık 1 TL'ye alınan süt 3 TL'ye tüketiciye satılıyor. Peki, bu aradaki 2 TL'ye kim el koyuyor? Çok düşünmeye gerek yok elbette süt sanayicileri. Sanayiciler çiftçiden olabildiğince düşük fiyata almaya tüketiciye de en yüksek fiyata satmaya çalışıyor. Hem üretici hem de tüketici rantını baskılıyor. Tabii ki yem fiyatları dolayısıyla çiftçinin maliyetlerinin nasıl geliştiğiyle pek ilgilendiği yok" diye konuştu.Özelleştirme ortalığı karıştırdıSüt Endüstrisi Kurumu'nun (SEK) özelleştirilmesiyle hem üreticinin hem de tüketicinin kaybettiğini söyleyen Karademir, "Çünkü SEK piyasada fiyatın hem üretici hem tüketici lehine istikrarını sağlıyordu. Özelleşme öncesinde piyasada yüzde 27.4'lük paya sahipken özelleşme sonrası süt piyasasının kontrolü 6 tane büyük firmaya kaldı" dedi. Karademir, süt üreticisinin çoğunun küçük üretici ve örgütsüz olduğuna vurgu yaparak, çiftçilerin süt fiyatında avantaj elde edebilecekleri tek aracın kooperatifleşme olduğunu söyledi. Karademir açıklamasını şöyle sürdürdü: "Ancak, devletin kooperatifleşmeyi teşvik ettiği pek yok. Çünkü sütte sanayici baskısı var. Sanayici ucuza süt almak istiyor çiftçiden. Ama çiftçi kooperatifte olursa çiftçinin pazarlık gücü artacağı için sanayici bunu istemiyor. Çiftçi sanayiciye mahkum olsun, sanayicinin belirdiği fiyattan çiftçi sütünü satsın istiyor."