Altınordu: Tarihi, kültürü ve eşsiz lezzetleriyle göz kamaştırıyor

Ordu'nun merkezi konumunda yer alan Altınordu ilçesi, zengin tarihi, canlı kültürü, etkileyici yapıları, büyüleyici doğal güzellikleri ve damak çatlatan mutfağı ile Karadeniz Bölgesi'nin en cazip yerleşim yerlerinden biridir.

Tarih ve Tarihi Yapılar:

Altınordu'nun tarihi, antik çağlara kadar uzanır. Antik dönemlerdeki adı Cotyora olan bu bölge, önemli bir ticaret merkezi ve liman kenti olmuştur. Roma, Bizans ve Osmanlı İmparatorlukları gibi pek çok medeniyete ev sahipliği yapmıştır.

Taşbaşı Kültür Merkezi: Ordu'nun merkezinde, kentsel SİT alanı içinde yer alan yapı, 1853 yılında kilise olarak inşa edilmiş, daha sonra cezaevine dönüştürülmüştür. Günümüzde Kültür Merkezi olarak hizmet vermektedir ve Altınordu'nun tarihi dokusunu yansıtan önemli bir yapıdır.

Paşaoğlu Konağı (Etnografya Müzesi): 19. yüzyıl sivil mimarisinin güzel bir örneği olan konak, günümüzde müze olarak Ordu'nun kültürel mirasını sergilemektedir.

Eskipazar Büyük ve Küçük Hamam: Tarihi Roma ve Bizans dönemine uzanan bu kalıntılar, bölgenin geçmişindeki sosyal yaşama ışık tutar.

Kültür ve Gündelik Yaşam:



Altınordu'nun kültürü, Karadeniz'in sıcakkanlılığı, neşesi ve müziğiyle yoğrulmuştur. Yöresel giysiler, halk oyunları ve fındıkçılık, balıkçılık gibi geleneksel uğraşlar kültürel yaşamın önemli bir parçasıdır. Gündelik yaşamda Karadeniz şivesi, misafirperverlik ve doğaya duyulan derin saygı dikkat çeker.

Altınordu, doğal güzellikler açısından oldukça zengindir:

Boztepe: Altınordu'nun en popüler turistik cazibe merkezidir. Teleferikle çıkılabilen Boztepe, yaklaşık 500 metre yükseklikten muhteşem bir şehir ve Karadeniz manzarası sunar. Özellikle gün doğumu ve gün batımı manzaraları kaçırılmamalıdır.

Yason Burnu: Altınordu'ya yakın, Perşembe ilçesi sınırında yer alan bu yarımada, doğal güzelliği ve tarihi Yason Kilisesi ile ünlüdür. Aynı zamanda efsanevi Altın Post (Argonotlar) hikayesinin geçtiği yerlerden biri olduğuna inanılır.

Aybastı Perşembe Yaylası (Yakın Çevre): Yaz aylarında serin havası, doğal göletleri ve geleneksel şenlikleriyle meşhurdur.

Altınordu Mutfağı: Karadeniz Lezzet Şöleni



Altınordu mutfağı, Karadeniz'in bereketli doğası ve deniz ürünleriyle şekillenmiştir. Otlar, sebzeler, mısır ve hamsi, sofraların vazgeçilmezleridir.

Öne Çıkan Yöresel Lezzetler:

Hamsi Köftesi: Karadeniz'in simgesi hamsi ile yapılan, lezzetli bir köfte çeşidi.

Ordu Yağlısı (Pide): Tereyağı ile zenginleştirilmiş, kendine has lezzete sahip, bölgeye özgü bir pide türü.

Taze Bezelye Kayganası: Mısır unu ve yumurta ile hazırlanan, taze bezelyeden yapılan yöresel bir kızartma.

Sakarca Kayganası / Galdirik (Ispıt Otu) Kavurması: Yörede bolca yetişen şifalı otlarla yapılan, Karadeniz mutfağının ot zenginliğini gösteren yemeklerdendir.

Pancar (Kara Lahana) Çorbası / Diblesi: Kara lahananın farklı şekillerde (çorba, dible, sarma) kullanıldığı popüler yemeklerdir.

Fasulye Diblesi: Taze fasulyenin pirinç ve soğan ile harmanlanıp pişirildiği doyurucu bir lezzet.

Altınordu, tarihi dokusu, eşsiz manzaraları ve zengin mutfağıyla ziyaretçilerine unutulmaz bir Karadeniz deneyimi sunmaya devam ediyor.