Assos'ta kumda kahve keyfi
Çanakkale'nin Ayvacık ilçesinde asırlardır birçok medeniyete ev sahipliği yapan Assos, günümüzde kuzey yamacına kurulmuş olan Behram köyünde kumda kahve, yerli ve yabancı birçok turistin ilgisini çekiyor. Kum havuzu içinde alttan ısıtma sistemiyle pişirilen kumda kahve, özel ilgi görüyor. Bölgeye gelen yerli ve yabancı turistler, kumda kahveyi içmek için yarım saat bekliyor
İhlas Haber Ajansı






Assos'a gelen yerli ve yabancı turistleri Behram köyü içinde bir restoran ve kafe de ise kumda kahve karşılıyor. Kum havuzu içinde alttan ısıtma sistemiyle pişirilen kumda kahve, özel ilgi görüyor. Bölgeye gelen yerli ve yabancı turistler, kumda kahveyi içmek için yarım saat bekliyor. Yarım saat içinde pişen kahve, su ve lokum ile müşterilere sunuluyor. Kumda kahveyi diğer kahvelerden ayıran özellik ise, yarım saat kumda pişmesi nedeniyle acımsı tadının olmaması.
15 yıldır kumda kahve özel ilgi görüyor
Assos'taki Behram köyünde restoran ve kafe işletmeciliği yapan Furkan Şenavcu, 15 yıldır kumda kahve yaptıklarını belirterek, 'Kumda kahve diğer ocakta pişen kahvelere göre daha yavaş pişiyor. Yarım saatte pişiyor. Kumda kahve yavaş pişmesiyle kahve ile su iyice bütünleşiyor ve acı tadı gideriliyor. Bu kahve için özel müşterilerimiz bile var. İstanbul'dan özel arayıp gelen müşterilerimiz oluyor. Bölgeye gelen yerli ve yabancı turistler, kumda kahveyi görüp tadını denemeden gitmiyor. Özel taleple yapıyoruz. Bu bölgede meşhur diyebileceğimiz, damak lezzeti yüksek, kaliteli bir ürünüz. 15 yıldır kumda kahveyi müşterilerimize sunuyoruz. Herkese tavsiye ederiz' dedi.Kumda kahveyi içen bir müşteri ise kahvenin tadının çok güzel ve mükemmel bir olduğunu belirterek, herkesi Assos'un kumda pişen kahvesini içmeye davet etti.İHA

















































































