Avrupa'da dönere vize
Avrupa Parlamentosu, Avrupa'da dönerin kaderini belirleyecek olan kararını verdi. Fosfat katkı maddesi kullanıldığı için dondurulmuş döner etinin yasaklanmasına yol açabilecek düzenleme talebini geri çevirdi.
13.12.2017 00:00:00
Türk lezzeti döner, Avrupa restoranların dönmeye devam edecek. Avrupa Parlamentosu'nun çevre koruma komisyonunda, döner kavgası yaşanmıştı. Sosyalist ve Yeşillerli gruplar, dönerin dondurulmasında ve daha sonra büfelere verilmesinde kullanılan fosfatın kaldırılmasını istemişti.
Etin içindeki suyla çeşitli et ürünlerini bir arada tutan fosfatın döner sektöründen çıkarılmasıyla, artık dönerin dik olarak durmasının mümkün olmayacağı, etlerin dağılıp döküleceği ve kuruyacağı açıklanmıştı.
Avrupa Birliği Komisyonunun eğilimi, "Fosfat sadece dondurulacak döner ürünü için kullanılsın" yönündeyken, Sosyalistler ile Yeşiller, "Özellikle kan dolaşımı ile kalp gibi konularda sağlığı tehdit eden birincil nedenlerden" dolayı fosfatın tamamen kaldırılmasını istiyordu.
AB içinde şu anda günde 500 ton döner eti tüketiliyor ve bunun yüzde 80'i Almanya'daki Türkler tarafından üretiliyor. Döner üretim sektöründe ise yaklaşık 110 bin kişi çalışıyor.
HABER MERKEZİ
Etin içindeki suyla çeşitli et ürünlerini bir arada tutan fosfatın döner sektöründen çıkarılmasıyla, artık dönerin dik olarak durmasının mümkün olmayacağı, etlerin dağılıp döküleceği ve kuruyacağı açıklanmıştı.
Avrupa Birliği Komisyonunun eğilimi, "Fosfat sadece dondurulacak döner ürünü için kullanılsın" yönündeyken, Sosyalistler ile Yeşiller, "Özellikle kan dolaşımı ile kalp gibi konularda sağlığı tehdit eden birincil nedenlerden" dolayı fosfatın tamamen kaldırılmasını istiyordu.
AB içinde şu anda günde 500 ton döner eti tüketiliyor ve bunun yüzde 80'i Almanya'daki Türkler tarafından üretiliyor. Döner üretim sektöründe ise yaklaşık 110 bin kişi çalışıyor.
HABER MERKEZİ
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
