Bayram Sofrası / Bademli Keşkül
03.11.2005 00:00:00
MALZEMELER50 gr kavrulmuş badem 30 gr mısır nişastası 1 paket vaııilya200 gr toz şeker 4 yumurta sansı4 bardak süt HAZIRLANIŞISüt ve şekeri bir tencereye koyup kaynatın. Nişastayı biraz suyla ezip, yumurta sarısı ve vanilyayı buna ekleyin. Bu karışımı yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak kaynayan süte katın. 5 dakika sonra kavrulmuş, kabukları çıkartılmış ve çekilmiş bademi ekleyin. Koyu muhallebi kıvamına gelene dek karıştırın. Kuplara veya kaselere boşaltın. Üzerlerini bademle süsleyipservis yapın.
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
