Beyaz et satışında toparlanma çabası

Yurtdışı siparişlerinin devam ettiğine değinen sektör temsilcileri, "Tüketicinin güveni geri geliyor, satışlarda yükselme var" açıklamasında bulundu "Kuş gribi" vakasının ardından satışları ve üretimleri önemli miktarda düşen beyaz et sektörünün, son günlerde toparlanmaya başladığı açıklandı. Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçılar Birliği (BESD-BİR) Genel Sekreteri Yüce Canoler, son iki günde firmaların satışlarının yeniden artmaya başladığını belirtti. Balıkesir'in Manyas İlçesi'nde görülen vaka sonrası satışların yüzde 10'lara gerilediğini hatırlatan Canoler, üretimin durdurulamaması nedeniyle stokların çoğalmaya başladığını kaydetti. Olayın sadece bir noktada görülmesi ve kontrol altına alınmasıyla tedirginliğin giderildiğini ifade eden Canoler, "Virüsün kuluçka dönemi 3-4 gündü. Bu dönem atlatıldı. Bu hastalığın büyük ihtimalle durdurulduğunu tahmin ediyoruz. Bu konuda bilim adamları ve Sağlık Bakanlığı'nın açıklamalarının ardından Avrupa irliği'nden yetkililerin de inceleme yaparak risk bulunmadığını açıklamasıyla tüketicinin beyaz ete güveni geri gelmeye başladı. 27 Ekim'de karantina kalkıyor, kısa sürede tüketimin eski seviyesine çıkacağını düşünüyoruz." Beyaz et konusunda en büyük üretim kapasitelerinden birine sahip olan Keskinoğlu Şirketler Grubu Pazarlama Grup Başkanı Keskin Keskinoğlu da kuş gribi etkisinin azalmaya başladığını ifade etti. Şirketin yüzde 80 oranında düşen satışlarının yarısından fazlasının geri geldiğini belirten Keskinoğlu, tüketicilerin verdiği tepkilerin ikna edildiğini açıkladı.