Prof. Dr. Canan Karatay, Ramazan ayında sahur ve iftar sofralarına ilişkin dikkat çeken açıklamalarda bulundu. Özellikle hazır çorbalara karşı uyarıda bulunan Karatay, "Tembellik yapmayın, evde yapın" dedi. Ayrıca ağız kokusu için formül verdi.






Ramazan ayında beslenme düzeni yeniden gündeme gelirken, Canan Karatay'dan sahur ve iftara yönelik öneriler geldi. Su tüketiminin önemine dikkat çeken Karatay, orucun mutlaka ılık suyla açılması gerektiğini vurguladı.






"HAZIR ÇORBA TÜKETMEYİN"

İftar sofralarında sıkça tercih edilen hazır çorbalara karşı uyarıda bulunan Karatay, bu ürünlerin tüketilmemesi gerektiğini belirtti. Ev yapımı çorbanın tercih edilmesini isteyen Karatay, özellikle katkı maddelerine dikkat çekti. Ünlü isim zaten her fırsatta bu konuda halkı uyarıyor ve bu çorbaların en zararlı besinler kategorisinde üst sıralarda olduğunu dile getiriyor.






SAHURDA PROTEİN ŞART

Sahurun atlanmaması gerektiğini söyleyen Karatay, protein ağırlıklı beslenmenin altını çizdi. Özellikle yumurta, peynir, yoğurt, tereyağı ve zeytinyağı önerisinde bulundu. Karatay'a göre tereyağlı yumurta, gün boyu tokluk sağlayabilecek güçlü bir besin. "Yağ yoksa protein işe yaramaz" sözleriyle yağ tüketiminin önemine dikkat çekti. Kilodan korkup yağdan kaçmanın saplıksız olduğunu ve sağlıklı yağlara yönelmek gerektiğini daha önce de çok kez yenilemişti.






AĞIZ KOKUSUNA KARŞI YOĞURTLU FORMÜL

Ramazan ayında en sık yaşanan sorunlardan biri olan ağız kokusuna da değinen Canan Karatay, ev yoğurdu, bal ve limon suyu karışımı önerdi. Sahurda tüketilecek bu karışımın bağırsak sistemini destekleyerek ağız kokusunu azaltabileceğini söyledi.






Ayrıca iftar ile sahur arasında en az 2 litre su içilmesi ve diş bakımının ihmal edilmemesi gerektiğini hatırlattı.