Dünya tahıl üretiminde rekor artış bekleniyor
Uluslararası Hububat Konseyi (IGC), dünya tahıl üretiminin tüm rekorları geride bırakarak önceki sezona göre yüzde 6 gibi keskin bir artışla 2 milyar 461 milyon tona ulaşmasını bekliyor
09.02.2026 11:01:00
İhlas Haber Ajansı
İhlas Haber Ajansı
Uluslararası Hububat Konseyi (IGC), dünya tahıl üretiminin tüm rekorları geride bırakarak önceki sezona göre yüzde 6 gibi keskin bir artışla 2 milyar 461 milyon tona ulaşmasını bekliyor.
IGC, 2026'nın ilk raporunda, Temmuz 2025 / Haziran 2026 dönemine ait dünya hububat üretimi tahminlerine yer verdi.
Geçen yıl kasım ayında açıkladığı rapora göre 2025/2026 sezonu dünya tahıl üretim tahminini 31 milyon ton artıran konsey, önceki döneme göre 133 milyon tonluk önemli bir artış öngördü.
Küresel tüketimin ise 66 milyon ton yükselişle 2 milyar 416 milyon tona çıkacağını tahmin eden IGC, dönem sonu stokların 634 milyon tona ulaşmasını bekliyor.
Dünya hubabat üretiminin daha önce tahmin edilenlerden daha hızlı artacağına vurgu yapılan rapora göre, küresel üretimin tüm rekorları kırarak 2 milyar 461 milyon tona ulaşacağı tahmin ediliyor.
Bol mısır ve buğday hasadının yanı sıra arpa ve sorgumda da sezonluk zirvelerin beklendiği aktarılan raporda, toplam üretimdeki artışın yüzde 6 civarında gerçekleşmesinin beklendiği yer alıyor.
Önceki 3 sezondur düşüş gösteren küresel stokların ise Temmuz 2025 / Haziran 2026 döneminde yüzde 8 gibi ciddi bir yükselişle 634 milyon tona ulaşması da bekleniyor.
Böylece küresel arzın 3 milyar tonu geçerek 3 milyar tonu geçeceği öngörülüyor.
Dünya Tahıl Üretimi İlk 20 Ülke
Dünya genelinde tahıl üretimi (buğday, mısır, pirinç, arpa, yulaf vb. toplamı) söz konusu olduğunda liste, hem nüfus yoğunluğu hem de teknolojik tarım kapasitesi yüksek ülkelerden oluşur.
2024-2025 verilerine ve projeksiyonlarına göre, dünyada en çok tahıl üreten ilk 20 ülke (milyon metrik ton bazında yaklaşık değerlerle) şu şekildedir:
1. Çin: Dünyanın en büyük üreticisidir; pirinç ve buğdayda liderdir.
2. Amerika Birleşik Devletleri: Mısır üretiminde dünya lideri, buğdayda çok güçlüdür.
3. Hindistan: Pirinç ve buğday üretiminde Asya'nın ikinci devidir.
4. Brezilya: Mısır ve soya üretiminde küresel bir güçtür.
5. Rusya: Dünyanın en büyük buğday ihracatçılarından biridir.
6. Arjantin: Mısır ve buğday üretiminde Güney Amerika'nın önemli bir oyuncusudur.
7. Endonezya: Temel olarak devasa bir pirinç üreticisidir.
8. Kanada: Kaliteli buğday ve arpa üretiminde uzmanlaşmıştır.
9. Fransa: Avrupa Birliği'nin en büyük tahıl üreticisidir.
10. Ukrayna: "Avrupa'nın ekmek sepeti" olarak bilinir; mısır ve buğdayda kritiktir.
11. Bangladeş: Yoğun nüfusu nedeniyle çok yüksek miktarda pirinç üretir.
12. Vietnam: Pirinç üretiminde ve ihracatında dünya devlerinden biridir.
13. Almanya: Buğday ve arpa üretiminde Avrupa'nın önde gelen ülkelerindendir.
14. Pakistan: Pirinç ve buğday üretiminde önemli bir kapasiteye sahiptir.
15. Türkiye: Buğday ve arpa üretiminde dünyada ilk 15 ülke arasındadır.
16. Meksika: Mısırın anavatanıdır ve üretimde üst sıralardadır.
17. Tayland: Küresel pirinç pazarının en büyük tedarikçilerindendir.
18. Polonya: Özellikle çavdar ve buğday üretiminde Avrupa'da söz sahibidir.
19. Etiyopya: Afrika'nın en büyük tahıl üreticilerinden biridir.
20. Avustralya: İklim koşullarına bağlı olarak değişkenlik gösterse de büyük bir buğday üreticisidir.
IGC, 2026'nın ilk raporunda, Temmuz 2025 / Haziran 2026 dönemine ait dünya hububat üretimi tahminlerine yer verdi.
Geçen yıl kasım ayında açıkladığı rapora göre 2025/2026 sezonu dünya tahıl üretim tahminini 31 milyon ton artıran konsey, önceki döneme göre 133 milyon tonluk önemli bir artış öngördü.
Küresel tüketimin ise 66 milyon ton yükselişle 2 milyar 416 milyon tona çıkacağını tahmin eden IGC, dönem sonu stokların 634 milyon tona ulaşmasını bekliyor.
Dünya hubabat üretiminin daha önce tahmin edilenlerden daha hızlı artacağına vurgu yapılan rapora göre, küresel üretimin tüm rekorları kırarak 2 milyar 461 milyon tona ulaşacağı tahmin ediliyor.
Bol mısır ve buğday hasadının yanı sıra arpa ve sorgumda da sezonluk zirvelerin beklendiği aktarılan raporda, toplam üretimdeki artışın yüzde 6 civarında gerçekleşmesinin beklendiği yer alıyor.
Önceki 3 sezondur düşüş gösteren küresel stokların ise Temmuz 2025 / Haziran 2026 döneminde yüzde 8 gibi ciddi bir yükselişle 634 milyon tona ulaşması da bekleniyor.
Böylece küresel arzın 3 milyar tonu geçerek 3 milyar tonu geçeceği öngörülüyor.
Dünya Tahıl Üretimi İlk 20 Ülke
Dünya genelinde tahıl üretimi (buğday, mısır, pirinç, arpa, yulaf vb. toplamı) söz konusu olduğunda liste, hem nüfus yoğunluğu hem de teknolojik tarım kapasitesi yüksek ülkelerden oluşur.
2024-2025 verilerine ve projeksiyonlarına göre, dünyada en çok tahıl üreten ilk 20 ülke (milyon metrik ton bazında yaklaşık değerlerle) şu şekildedir:
1. Çin: Dünyanın en büyük üreticisidir; pirinç ve buğdayda liderdir.
2. Amerika Birleşik Devletleri: Mısır üretiminde dünya lideri, buğdayda çok güçlüdür.
3. Hindistan: Pirinç ve buğday üretiminde Asya'nın ikinci devidir.
4. Brezilya: Mısır ve soya üretiminde küresel bir güçtür.
5. Rusya: Dünyanın en büyük buğday ihracatçılarından biridir.
6. Arjantin: Mısır ve buğday üretiminde Güney Amerika'nın önemli bir oyuncusudur.
7. Endonezya: Temel olarak devasa bir pirinç üreticisidir.
8. Kanada: Kaliteli buğday ve arpa üretiminde uzmanlaşmıştır.
9. Fransa: Avrupa Birliği'nin en büyük tahıl üreticisidir.
10. Ukrayna: "Avrupa'nın ekmek sepeti" olarak bilinir; mısır ve buğdayda kritiktir.
11. Bangladeş: Yoğun nüfusu nedeniyle çok yüksek miktarda pirinç üretir.
12. Vietnam: Pirinç üretiminde ve ihracatında dünya devlerinden biridir.
13. Almanya: Buğday ve arpa üretiminde Avrupa'nın önde gelen ülkelerindendir.
14. Pakistan: Pirinç ve buğday üretiminde önemli bir kapasiteye sahiptir.
15. Türkiye: Buğday ve arpa üretiminde dünyada ilk 15 ülke arasındadır.
16. Meksika: Mısırın anavatanıdır ve üretimde üst sıralardadır.
17. Tayland: Küresel pirinç pazarının en büyük tedarikçilerindendir.
18. Polonya: Özellikle çavdar ve buğday üretiminde Avrupa'da söz sahibidir.
19. Etiyopya: Afrika'nın en büyük tahıl üreticilerinden biridir.
20. Avustralya: İklim koşullarına bağlı olarak değişkenlik gösterse de büyük bir buğday üreticisidir.
