Fast-food tüketiminde hızlı artış

ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi (CDC) çocuklar ve ergen yaştaki gençlerin beslenme alışkanlıklarını değerlendiren bir rapor yayınladı. CDC'nin Ulusal Sağlık İstatistikleri Merkezi tarafından yürütülen araştırmada, gençlerin 2015 ile 2018 yılları arasında günlük kalorilerinin yüzde 13.8'ini fast-food gıdalardan aldıkları, bu sayının 2011 ile 2012 yılları arasında yüzde 12.4 olduğu bilgisi verildi. Rapora göre veriler, 12 ila 19 yaşları arasındaki gençlerin, 2 ila 11 yaş arasındaki çocuklara kıyasla daha yüksek oranda fast-food gıdalar tükettiğini ortaya koydu. Siyah Amerikalı ve Hispanik ailelerin çocuklarının, beyaz ailelerin çocuklarına nazaran daha çok fast-food gıda tükettiği kaydedilen raporda, siyah ve Hispanik gençlerin üçte birinin günde en az bir kez fast-food gıda tükettiği belirtildi. Fast-food gıda tüketimi oranının yaş ilerledikçe arttığı kaydedilen raporda, 2 ila 11 yaşları arasındaki gençlerin günlük kalorilerinin yüzde 11.5'ini, 12 ila 18 yaşları arasındaki gençlerin ise yüzde 18'ini fast-food gıdalardan aldığı ifade edildi. UConn Rudd Gıda Politikası ve Obezite Merkezi pazarlama girişimleri direktörü Frances Fleming-Milici, fast-food tüketimini artıran ana etkenlerden birinin gençleri hedef alan reklamcılık olduğunu söyledi.