Gıda fiyatları daha da artacak
Küresel salgın nedeniyle yüksek seyreden gıda fiyatları, Ukrayna'daki savaşın etkisiyle tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de daha da artacak. Tedarik sıkıntısı nedeniyle ayçiçek yağı kıtlığı yaşanacağı iddiaları üzerine marketlerde sıvı yağ reyonları adeta yağmalandı





Gemiler mahsur kalmış durumda
Piyasada oluşan belirsizlik ortamının girdi fiyatlarındaki artışla birleşmesi ile ani fiyat artışlarının yaşandığını söyleyen Bitkisel Yağ Sanayicileri Derneği Başkanı Tahir Büyükhelvacıgil, "Rusya tarafından gemilerimizin çıkışına izin verilmemesi de bir şok etkisi yarattı. Biz aslında arz tarafında bir sorun yaşayacağımızı düşünmüyorduk. Bu konuda iç pazarın ihtiyacı olan miktarda ürün, hasat döneminin de yaklaşması ile kısa sürede temin edilecektir ama tedarik tarafında beklenmeyen gelişmeler fiyatlara yansıyabiliyor. Bu krizin uzun sürmesi fiyatlar üzerinde baskıyı artıracak ama bir orta yol bulunursa fiyatlar da normal seviyesine geri döner. Bizim gemilerimizin Türkiye'ye yağ getirmesi de bu panik havasını dağıtacaktır" ifadelerini kullandı. Uluslararası piyasalarda yağın ton fiyatı 1400 dolar seviyesindeyken önce 1900 dolara, ardından da 2 bin 300 dolara tırmanmış durumda. Bu noktada fiyatların hızla tırmanması Türkiye'nin de ithalatını etkileyecek. Zira Türkiye tükettiği ayçiçeğinin yaklaşık yüzde 35'ini ithal ediyor. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın verilerine göre dünyadaki toplam ayçiçeği ithalatının 3'te birini de Türkiye gerçekleştiriyor. Bu ithalatın yarısı tek başına Rusya'dan yapılıyor. En büyük ayçiçeği üreticisi ise yüzde 30.4 ile Ukrayna, onu yüzde 26.4 ile Rusya ve yüzde 18.2 ile AB ülkeleri takip ediyor.
Gıda sektörü çok hızlı etkileniyor
İstanbul Perakendeciler Derneği (PEDDER İstanbul) Yönetim Kurulu Başkanı Faruk Güzeldere de raflardaki etikette yazacak olan fiyatın ne olacağı konusunda kimsenin bir şey bilmediğini açıkladı. "Gerçekten büyük bir belirsizlik içerisindeyiz. Bazı ürünler hakkında yüksek fiyatları duymaya başladık. Ancak şu an ciddi bir artıştan söz edemeyiz. Böyle diyoruz ama pazartesi ne olacağını da bilmiyoruz. Gıda sektörü bu belirsizliklerden en hızlı etkilenen sektör" diyen Güzeldere, fiyatların ne olacağına savaşın gidişatı karar vereceğini söyledi.

















































































