Gıda okuryazarlığı çok önemli

Her geçen gün daha da pahalı hale gelen gıdada en önemli unsurlardan biri de güvenlik. Sağlıklı gıda insan ve toplum sağlığı bakımından kritik önemde.

Bu konuda hem devlete hem de nihai tüketici konumundaki vatandaşa önemli görevler düşüyor.

Avukat Yasemin Bal konuyla ilgili olarak gıda okuryazarlığı çağrısı yaptı.

Bal şunları söyledi,

"Tüketicinin birinci derecede bilmesi gereken şey gıda okuryazarlığı. Tüketici etiket okuyabilecek.  Bununla ilgili hem bakanlığımız,  hem tüketici sivil toplum kuruluşları, hem sasın yayın kuruluşları çok önemli.  Basın bilinçlendirmeye katkı sunmalı. Tüketici bakımından pozisyon bu. Gıda okuryazarı olacağız, etiket okumayı bileceğiz ve bu yöndeki bilgilendirici ve bilinçlendirici bütün yayınları özenle ve dikkatle takip edeceğiz. Nasıl sabah kalkıyoruz dişimizi fırçalıyoruz, yumurtanın üzerine ne yazdığını da bilmemiz gerekiyor."