Hücre yaşlanmasını yavaşlatan 10 besin!
Günümüzde yalnızca uzun yaşamak değil, yaş alırken enerjik, sağlıklı ve üretken kalabilmek de bir o kadar önemli. İşte tam bu noktada devreye "longevity-uzun yaşam" beslenmesi giriyor.
AHMET SAFA TERZİ





Günümüzde yalnızca uzun yaşamak değil, yaş alırken enerjik, sağlıklı ve üretken kalabilmek de bir o kadar önemli. İşte tam bu noktada devreye "longevity-uzun yaşam" beslenmesi giriyor. Longevity yaklaşımının; sağlıklı, kaliteli ve enerjik şekilde yaş almayı, kronik hastalıkları önlemeyi hedeflediğini belirten Anadolu Sağlık Merkezi Hastanesi'nden Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek, "Bu yaklaşım aslında bitkisel kaynaklı besinlerin ağırlıklı olduğu Akdeniz diyetine çok benzer. Ancak Akdeniz diyetinden farklı olarak, kırmızı et ve süt ürünleri çok daha nadir önerilir. Bu beslenme planında tavsiye edilen besin grupları değiştiği gibi, açlık süresinin de 12-13 saat arasında olması gerekir" dedi. Longevity, yani sağlıklı yaş alma için beslenmenin önemi büyük ancak tek başına yeterli değil diyen Örnek, "Uzun ve sağlıklı bir yaşam için; sağlıklı beslenmenin yanında yeterli fiziksel aktivite, stres yönetimi, düzenli uyku, sigara gibi zararlı alışkanlıklardan uzak durmak ve sağlık kontrollerinin düzenli yapılması gibi tamamlayıcı önlemlerin de alınması şart" şeklinde konuştu. Tuba Örnek, hücre yaşlanmasını yavaşlatan en önemli 10 besini sıraladı:
1. Yaban mersini
2. Brokoli. Detoks işlevi görür, hücre yenilenmesini destekler.
3. Zeytinyağı. Polifenoller ve E vitamini açısından zengindir, hücreleri oksidatif strese karşı korur.
4. Fındık ve ceviz
5. Balık
6. Yeşil çay: Güçlü antioksidanlar içerir, hücrelerdeki yaşlanma süreçlerini yavaşlatır.
7. Avokado: Sağlıklı yağlar ve glutatyon içeriğiyle hücresel yaşlanmayı önleyici etki gösterir.
8. Zerdeçal: İçeriği sayesinde enflamasyonu (yangı) baskılar, hücreleri oksidatif stresten korur.
9. Kefir: Probiyotik içeriğiyle bağırsak mikrobiyotasını dengeler, bağışıklık ve hücre yenilenmesine katkı sağlar.
10. Bitter çikolata yani yüzde 70 üzeri kakao içeren çikolata. Damar sağlığını ve hücre gençliğini destekler.













































































