İran'a saldırı ihracatı olumsuz etkiliyor
İHBİR Başkanı Kazım Taycı, "Bu yıl, bölgesel gerilimler ve küresel fiyat artışları nedeniyle ihracatta bir miktar yavaşlama söz konusu. İstanbul İhracatçı Birlikleri verilerine göre, Şubat ayında ihracatta yaklaşık yüzde 5’lik bir daralma görülüyor” diye konuştu.
ÖNDER YILMAZ





Ramazan ve Ramazan bayramıyla birlikte gıda sektöründe iç piyasada hareketlilik arttı. İstanbul Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (İHBİR) Başkanı Kazım Taycı, "İftar sofraları, sosyal yardımlar ve bayram ziyaretlerinin etkisiyle gıda tüketimi bu dönemde normalin yüzde 13-15 üzerine çıktı" dedi. Bayram döneminde ise tüketim alışkanlıkları farklılaşıyor. Ziyaret kültürünün yoğunlaşmasıyla birlikte şekerleme, çikolata ve tatlı ürünleri daha fazla talep görüyor.
Ramazan ve bayram dönemlerinin yalnızca iç piyasada değil, ihracat tarafında da hareketlilik yarattığını belirten Taycı, Türkiye'nin özellikle işlenmiş tarım ürünleri, şekerli ve kakaolu mamuller ile unlu ürünlerde güçlü bir üretici konumunda olduğunu ifade etti. Bu ürün gruplarında, başta Orta Doğu, Körfez ülkeleri ve Balkanlar olmak üzere birçok Müslüman ülkeye ihracat yapıldığını belirten Taycı, bu yıl küresel gelişmelerin ihracat üzerinde sınırlayıcı bir etki yarattığını söyledi.
Taycı, "Çevre coğrafyalarda Ramazan ve bayram dönemlerinde talep artışı yaşandı. Ancak bu yıl, bölgesel gerilimler ve küresel fiyat artışları nedeniyle ihracatta bir miktar yavaşlama söz konusu. İstanbul İhracatçı Birlikleri verilerine göre, Şubat ayında ihracatta yaklaşık yüzde 5'lik bir daralma görülüyor" diye konuştu.
Ziyaret kültürü tüketimi destekliyor
Türkiye'nin Ramazan ve bayram gelenekleri açısından öne çıkan ülkelerden biri olduğunu vurgulayan Taycı, ziyaret kültürünün ve sosyal etkileşimin yoğunluğunun iç piyasada ek bir hareketlilik yarattığını ifade etti. Akraba ve komşu ziyaretleri, ikram kültürü ve hediyeleşme alışkanlıklarının gıda tüketimini doğrudan etkilediğini belirten Taycı, bu dönemin sektör açısından önemli bir canlılık yarattığını dile getirdi.
Taycı ayrıca, "Toplumsal dayanışmanın en yoğun yaşandığı dönemlerden biri olan Ramazan ve bayram, gıda sektöründe hem üretim hem de tüketim tarafında hareketliliği artırıyor. Temennimiz, önümüzdeki dönemlerde küresel belirsizliklerin azaldığı, fiyat istikrarının sağlandığı ve bayramların daha güçlü bir ekonomik ortamda karşılandığı bir tabloya ulaşmak" ifadelerini kullandı.























































































