İstanbul'un baklavası Gaziantep'ten

 

 

Gastronomi kenti Gaziantep'te üretilen tonlarca baklava, tazeliğini kaybetmeden günlük olarak İstanbul'da yaşayan baklava severlere ulaştırılıyor. Otobüs ve çok amaçlı kargo şirketlerinden istedikleri verimi sağlayamayan firmaların imdadına 2016 yılında bir firma tarafından başlatılan 'baklava kargo' hizmeti yetişti. Eşsiz baklava lezzetini müşterilere en hızlı şekilde yetiştirmek için kurulan firma, günlük olarak 3 ila 4 ton arası baklavayı İstanbul ve Ankara'ya taşıyor. Taşınan baklava diğer illeri de kapsadığında günlük 5 tona kadar çıkıyor.

Baklavaya özel kurye!

MTN Ekspres Taşımacılık Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Kaan Özkarslı, Gaziantepli baklavacıların ürünlerini göndermek için çeşitli yollara başvurduğunu ifade ederek, "Biz bunun adrese teslimini nasıl yapabiliriz diye düşündük ve bununla ilgili bir teslimat ağı kurduk. Yaklaşık 20 araçlık bir filo ve 30 kişilik personelle bu işi yapıyoruz. Ürünü gün içerisinde Gaziantep'ten alıyoruz, araçlarımızı akşam üzeri 06.00'da çıkartıyoruz, sabah 06.00 civarında İstanbul'a ulaşıyoruz ve kurye ağımızla teslimatları gerçekleştiriyoruz. Günlük İstanbul'a giden tahmin ediyorum 3 ton ile 4 ton civarındadır" dedi. İHA