logo
14 HAZİRAN 2024

Kurban Bayramı'nda et tüketimine dikkat edelim

Kurban Bayramı'nda kurban edilen hayvanların etlerinin tüketimi sırasında dikkat edilmesi gereken bazı hususlar vardır. Bu hususlara dikkat edilmemesi, sağlık sorunlarına yol açabilir

11.06.2024 14:05:00 / Güncelleme: 11.06.2024 14:08:02
Ahmet Haydar Tarhanlı
Kurban Bayramı'nda et tüketimine dikkat edelim
Kurban Bayramı'nda et tüketimine dikkat edelim
Kurban Bayramı'nda genellikle çok yoğun bir et tüketimi olmaktadır. Haddinden fazla et tüketmek, diğer besinlerde olduğu gibi sağlınıza zarar verebilir.

Kurban eti iyi pişirilirse, zararlı mikroorganizmaların ölmesi sağlanır. Etin iç kısmının da pişmiş olması önemlidir. Özellikle kıyma ve kuşbaşı gibi etlerin iyice piştiğinden emin olunmalıdır.

Pişirilen et, oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemelidir. Et, oda sıcaklığında bekletildiğinde mikroorganizmalar hızla çoğalır ve ete zarar verir. Pişirilen et, buzdolabında veya derin dondurucuda saklanmalıdır.

Çiğ et, pişmiş et ile temas ettiğinde mikroorganizmalar pişmiş ete geçebilir. Bu nedenle çiğ et ile pişmiş et ayrı kaplarda saklanmalıdır.

Kurban Bayramı'nda genellikle fazla et olur. Fazla et, buzdolabında veya derin dondurucuda saklanabilir. Buzdolabında saklanan et, 2-3 gün içinde tüketilmelidir. Derin dondurucuda saklanan et ise, 3-4 ay içinde tüketilmelidir.

Bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler, hamile kadınlar ve çocuklar kurban etini dikkatli tüketmelidir. Bu kişiler, eti iyi pişirerek ve az miktarda tüketerek sağlık sorunlarını önleyebilirler.

Bazı kişilerde kurban etine karşı alerjik reaksiyonlar görülebilir. Bu kişiler, kurban etini tüketmemelidir. Alerjik reaksiyon belirtileri arasında kaşıntı, kızarıklık, şişme ve nefes darlığı bulunur.

Kurban Bayramı'nda kurban etinin tüketimi sırasında bu hususlara dikkat edilerek sağlık sorunları önlenebilir.
Hac Arafat'tır
Hacı adaylarının Arafat'a yolculuğu başladı
NATO'dan Putin'e tepki
'Bu daha fazla işgal önerisidir'
10 günde 716 kişi daha
Gazze'de İsrail terörü tırmanıyor
Putin’den Ukrayna’ya ateşkes teklifi
İsviçre’de Barış Konferansı toplanıyor
Karne günü
Yaz tatili başladı
ABD, Refah'taki katliamı görmezden geliyor
Askeri anlamda kapsamlı değilmiş!
Doğum hızı düşerken, ölüm hızı artıyor
2023'te ölüm sayısı yüzde 4.1 arttı
IŞİD-DEAŞ militanları ülkemizde cirit atıyor
Ebu Bekir E-Bağdadi'nin akrabası Kırşehir'de yakalandı
İşletmelere ceza yağdı!
1.5 yılda 2.3 milyar lira kesildi
Tarımda maliyet yıllık yüzde 61.24 arttı
Yağlı meyvelerde artış %155
Dilan ve Engin Polat dahil 5 şüphelinin tutukluluğuna devam
11 şüpheli ise tahliye edildi
Dolar tahmini güncellendi
İşte MB'nin yıl sonu için yeni beklentisi
Günlerdir kavruluyordu
İstanbul için sağanak uyarısı
'Bir nesil kaybolacak'
Gazze için iç yakan uyarı
İkramiye mi, ek ödeme mi?
'İkramiye dediler ek ödeme diye hesaplara geçtiler'
Hac Arafat'tır
Hacı adaylarının Arafat'a yolculuğu başladı
NATO'dan Putin'e tepki
'Bu daha fazla işgal önerisidir'
10 günde 716 kişi daha
Gazze'de İsrail terörü tırmanıyor
Putin’den Ukrayna’ya ateşkes teklifi
İsviçre’de Barış Konferansı toplanıyor
Karne günü
Yaz tatili başladı
ABD, Refah'taki katliamı görmezden geliyor
Askeri anlamda kapsamlı değilmiş!
Doğum hızı düşerken, ölüm hızı artıyor
2023'te ölüm sayısı yüzde 4.1 arttı
IŞİD-DEAŞ militanları ülkemizde cirit atıyor
Ebu Bekir E-Bağdadi'nin akrabası Kırşehir'de yakalandı
İşletmelere ceza yağdı!
1.5 yılda 2.3 milyar lira kesildi
Tarımda maliyet yıllık yüzde 61.24 arttı
Yağlı meyvelerde artış %155
Dilan ve Engin Polat dahil 5 şüphelinin tutukluluğuna devam
11 şüpheli ise tahliye edildi
Dolar tahmini güncellendi
İşte MB'nin yıl sonu için yeni beklentisi
Günlerdir kavruluyordu
İstanbul için sağanak uyarısı
'Bir nesil kaybolacak'
Gazze için iç yakan uyarı
İkramiye mi, ek ödeme mi?
'İkramiye dediler ek ödeme diye hesaplara geçtiler'
logo

Beşyol Mah. 502. Sok. No: 6/1
Küçükçekmece / İstanbul

Telefon: (212) 624 09 99
E-posta: internet@yenimesaj.com.tr gundogdu@yenimesaj.com.tr


WhatsApp iletişim: (542) 289 52 85


Tüm hakları Yeni Mesaj adına saklıdır: ©1996-2024

Yazılı izin alınmaksızın site içeriğinin fiziki veya elektronik ortamda kopyalanması, çoğaltılması, dağıtılması veya yeniden yayınlanması aksi belirtilmediği sürece yasal yükümlülük altına sokabilir. Daha fazla bilgi almak için telefon veya eposta ile irtibata geçilebilir. Yeni Mesaj Gazetesi'nde yer alan köşe yazıları sebebi ile ortaya çıkabilecek herhangi bir hukuksal, ekonomik, etik sorumluluk ilgili köşe yazarına ait olup Yeni Mesaj Gazetesi herhangi bir yükümlülük kabul etmez. Sözleşmesiz yazar, muhabir ve temsilcilere telif ödemesi yapılmaz.