logo
04 HAZİRAN 2025

Mutfak enflasyonu iştah kaçırdı!

2014 yılında 100 liraya alınan bir gıda ürünü bugün en az 1391 TL oldu. TÜİK’in 2024 yılı gelir hesaplamalarına göre, ücretli ve maaşlı yaşayanların gelirindeki artış ise 10 yılda yüzde 961 oldu. Bu durum mutfak enflasyonunun maaşları geride bıraktığını gösteriyor

28.12.2024 15:42:00
Haber Merkezi
Mutfak enflasyonu iştah kaçırdı!
Mutfak enflasyonu iştah kaçırdı!
2024 yılının ekonomi gündemine damga vuran kelimesi "enflasyon" oldu. Dünyada gerileyen enflasyon, Türkiye'de özellikle gıdada yüksek artışını sürdürürken, dar gelirlinin giderlerinde gıdanın payı yüksek olunca daha da hissedilir oldu. Yılsonuna yaklaşırken, enflasyonda gerileme görülse de yüksek seyretmeye devam etmesi ekonominin, gıdadaki artışların yüksek olması ise giderlerinin 3'te birinden fazlasını karnını doyurmak için harcayan vatandaşın sorunu olmaya devam ediyor. 2014 Kasım'dan 2024 Kasım'a Türkiye'de enflasyon yüzde 968 oranında arttı. Yaklaşık her etikete bir sıfır eklenmesi anlamına gelen bu artış, mutfakta yani gıda ve alkolsüz içeceklerde TÜİK'in hesaplamalarına göre, yüzde 1291 oldu. 2014 yılında 100 liraya aldığınız ürün 1068 TL, gıda ürünü ise 1391 TL oldu. Maaşlarda da yüksek artışlar olsa da TÜİK'in 2024 yılı gelir hesaplamalarına göre, ücretli ve maaşlı yaşayanların geliri 10 yılda yüzde 961 oldu. Kısaca mutfak enflasyonu maaşları geride bıraktı.

Yemeklerin maliyeti durumu ortaya koyuyor

Yemeklerin maliyet hesaplamaları da mutfak enflasyonunun ne kadar yüksek olduğunu gösterdi. Türk mutfağının önde gelen örneklerinden 4 kişilik menemen, hamsili pilav ve İzmir Köfte üzerine yapılan hesaplama 10 yıldaki maliyet artışlarını gösterdi. Buna göre günün her saatinde yenilebilen önemli yemeklerimizden olan menemen 2009 yılında 3.41 TL'ye, 2014'te 4.3 TL'ye, 2019'da 10.3 TL'ye ve 2024'te de 94.38 TL'ye mal ediliyor. Menemende 10 yıllık fiyat artışı yüzde 2.094,88 oranında oldu. Karadeniz'in önemli yemeklerinden hamsili pilavın da maliyeti yüksek artış gösteriyor. 2014 yılında 4 kişilik bir hamsili pilav 32.15 TL'ye karşılık hazırlanırken, 2024'te bu fiyat 520.57'ye çıkıyor. 10 yıldaki artış yüzde 1.519,19 olurken, 15 yılda yüzde 2.374 oranında oluyor. Adını aldığı İzmir'den tüm ülkeye yayılan, içinde en temel gıda maddeleri olan kıyma, domates, patates, ekmek, soğan içeren İzmir köftenin maliyeti 2014 yılında 17.4 TL olurken, 5 yılda yüzde 75 oranında artmış görünüyor. 2024'e gelindiğinde 257,75 TL'ye çıkan 4 kişilik İzmir köfte maliyeti 5 yılda yüzde 818.9, 10 yılda ise yüzde 1.381,32 oranında fiyat artışına maruz kalmış.
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
Yorumlarınızı paylaşın

--
Kene tehlikesi kapıda
Sağlık Bakanlığı'ndan Uyarı!
Kurban Bayramı'nda trafik alarmı
68 bin 829 emniyet personeli denetim yapacak
Kilogramı 4 milyon 220 bin TL
Altın yükselişini sürdürüyor
Belediye ile sendika anlaştı
İzmir'de grev sona erdi
97 şehit, 440 yaralı!
İsrail vahşetinin son 24 saatlik bilançosu
İsrail, okul bahçesindeki çadıra saldırdı
18 Müslüman hayatını kaybetti, çok sayıda Müslüman yaralandı
Fonların iptalini istedi
Trump yönetiminden yayın kuruluşlarına müdahale
Kayıp kişi aranıyor
Trabzon'da arama çalışmaları devam ediyor
10. Yargı Paketi Meclis’ten geçti
Binlerce mahkum tahliye edilmeyi bekliyor
Elon Musk, Trump'ı bombaladı
'İğrenç bir rezalet'
Güney Kore'de yeni devlet başkanı seçildi
Eski başkan azledilmişti
5. dalgada tutuklu sayısı 22'ye yükseldi
Aralarında belediye başkanları da var
Gazzelilerin yardım merkezine yaklaşması yasaklandı
İsrail'den keyfi uygulamalar
10. Yargı Paketi, TBMM'de kabul edildi
Cezalarda ciddi artış var
ABD'nin çelik ve alüminyum tarifesi artık yüzde 50
Trump kararnameyi imzaladı
Kene tehlikesi kapıda
Sağlık Bakanlığı'ndan Uyarı!
Kurban Bayramı'nda trafik alarmı
68 bin 829 emniyet personeli denetim yapacak
Kilogramı 4 milyon 220 bin TL
Altın yükselişini sürdürüyor
Belediye ile sendika anlaştı
İzmir'de grev sona erdi
97 şehit, 440 yaralı!
İsrail vahşetinin son 24 saatlik bilançosu
İsrail, okul bahçesindeki çadıra saldırdı
18 Müslüman hayatını kaybetti, çok sayıda Müslüman yaralandı
Fonların iptalini istedi
Trump yönetiminden yayın kuruluşlarına müdahale
Kayıp kişi aranıyor
Trabzon'da arama çalışmaları devam ediyor
10. Yargı Paketi Meclis’ten geçti
Binlerce mahkum tahliye edilmeyi bekliyor
Elon Musk, Trump'ı bombaladı
'İğrenç bir rezalet'
Güney Kore'de yeni devlet başkanı seçildi
Eski başkan azledilmişti
5. dalgada tutuklu sayısı 22'ye yükseldi
Aralarında belediye başkanları da var
Gazzelilerin yardım merkezine yaklaşması yasaklandı
İsrail'den keyfi uygulamalar
10. Yargı Paketi, TBMM'de kabul edildi
Cezalarda ciddi artış var
ABD'nin çelik ve alüminyum tarifesi artık yüzde 50
Trump kararnameyi imzaladı
logo

Beşyol Mah. 502. Sok. No: 6/1
Küçükçekmece / İstanbul

Telefon: (212) 624 09 99
E-posta: internet@yenimesaj.com.tr gundogdu@yenimesaj.com.tr


WhatsApp iletişim: (542) 289 52 85


Tüm hakları Yeni Mesaj adına saklıdır: ©1996-2025

Yazılı izin alınmaksızın site içeriğinin fiziki veya elektronik ortamda kopyalanması, çoğaltılması, dağıtılması veya yeniden yayınlanması aksi belirtilmediği sürece yasal yükümlülük altına sokabilir. Daha fazla bilgi almak için telefon veya eposta ile irtibata geçilebilir. Yeni Mesaj Gazetesi'nde yer alan köşe yazıları sebebi ile ortaya çıkabilecek herhangi bir hukuksal, ekonomik, etik sorumluluk ilgili köşe yazarına ait olup Yeni Mesaj Gazetesi herhangi bir yükümlülük kabul etmez. Sözleşmesiz yazar, muhabir ve temsilcilere telif ödemesi yapılmaz.