Ramazan pidesine yüzde 20 zam

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, iki yıldır aynı olan Ramazan pidesi fiyatlarında değişikliğe gittiklerini belirterek, ramazan pidesinin kilogram fiyatının azami 6 lira olacağını bildirdi. Balcı, Ramazan pidesi ve ekmek fiyatlarına ilişkin düzenlediği basın toplantısında, geçen yıl Ramazan pidesi fiyatlarını 2013 ile aynı tutarak, 5 lira olarak belirlediklerini hatırlattı. Bu sene yaptıkları maliyet hesapları neticesinde 2 yıldır aynı olan Ramazan pidesi fiyatlarında değişikliğe gittiklerini vurgulayan Balcı, "Bu yıl ülkemizde pidenin kilogram fiyatı azami 6 lira olarak uygulanacaktır. Bu illere göre farklılık arz edebilir. İllerdeki gram ve fiyatlar farklı olmasına rağmen kilogram bazında 6 liranın üzerinde olmadığını göreceğiz. 2014 yılında Ankara'da 300 gramı 1.5 liradan satılan pidenin, bu yıl 250 gramı 1.5 liradan satılacaktır" diye konuştu.Balcı, fırıncı esnafın gerekli fedakarlığı yaptığını düşündüğünü ifade ederek, önceki seneden bu yana maliyetlerin ciddi oranda arttığını ve bu sebeple zorunlu bir fiyat değişikliğine gittiklerini söyledi. İstanbul'da ise 300 gramlık pide 2 TL'ye satılacak. Ekmek israfı fazlaEkmek israfının Türkiye'de çok fazla olduğunun altını çizen Balcı, 2013 öncesinde günde 6 milyon ekmek israf edilirken, başlatılan kampanya neticesinde bu rakamın 4 milyon 900 bine düştüğünü vurguladı. Bunu yeterli görmediklerini, rakamı daha da aşağıya çekmek gerektiğini ifade eden Balcı, vatandaşlara ramazanın yaklaşmasıyla beraber ekmek israfı konusunda daha hassas davranmaları ve bu hassasiyetlerini ramazandan sonra da devam ettirmeleri konusunda çağrıda bulundu.