Rusya'da tarım devrimine devam

Rusya son yıllarda yaptırımlar yüzünden yerli üretimi ayağa kaldırırken, en başta da tarım sektöründe "üretim devrimi" yaşanıyor. Hatta iş o kadar ileri noktaya geldi ki, artık "uzak iklimlerin egzotik ürünleri" de Rusya topraklarında yetiştirilmeye başladı.

Bu kapsamda Güney Amerika'da yetişen ve tahıl olarak kullanılan kinoa bitkisinin Rusya'da da düzenli olarak ekilmesi planlanıyor. Ülkedeki ilk kinoa ekiminin Kuban'da 10 hektarlık alanda yapıldığı belirtiliyor. And Dağları'nda yetişen ve bölge halkının mısır ve patatesten sonra temel besin kaynağı olan kinoa, tahıllarla benzerlikler taşımasıyla biliniyor.

Kinoa, son dönemde özellikle sağlıklı beslenme trendlerinde özel yer tutuyor. Birleşmiş Milletler, kinoanın ekiminin dünya genelinde yaygınlaştırılmasının, küresel gıda güvenliği açısından önem taşıdığını açıkladı. BM, 2013'ü Kinoa Yılı ilan etmişti. Rus Tass ajansının haberine göre, Rusya'nın Kuban ilinde yıllık 12 ton kapasiteli kinoa işleme tesisinin 2020 yılında faaliyete geçirilmesi planlanıyor. DIŞ HABERLER