logo
07 TEMMUZ 2025

Sinop'ta yöresel lezzetlere mor dokunuş

Sinop'un Erfelek ilçesindeki lavanta bahçesi, geleneksel lezzetleri mor çiçeklerin huzuruyla buluşturdu. Kadın girişimciler Neriman Çöpçü ve Filiz Özdemir'in kurduğu lavanta bahçesinde düzenlenen özel etkinlikte, Sinop mutfağının eşsiz yemekleri lavanta aromasıyla sunuldu

19.06.2025 14:35:00
İhlas Haber Ajansı
Sinop'ta yöresel lezzetlere mor dokunuş
Sinop'ta yöresel lezzetlere mor dokunuş
Sinop'un Erfelek ilçesindeki lavanta bahçesi, geleneksel lezzetleri mor çiçeklerin huzuruyla buluşturdu. Kadın girişimciler Neriman Çöpçü ve Filiz Özdemir'in kurduğu lavanta bahçesinde düzenlenen özel etkinlikte, Sinop mutfağının eşsiz yemekleri lavanta aromasıyla sunuldu.
Erfelek Bektaşağa köyünde gerçekleşen gastronomi buluşmasına Sinop Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürü Zeki Yıldırım, Ticaret İl Müdürü Yavuz Selim Aykan, Sinop Üniversitesi Rektör Yardımcısı Muhittin Yılmaz, Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Aysun Gargacı Kınay, Erfelek Kadın Kooperatifi Başkanı Sibel Diken ve çok sayıda davetli katıldı.

Lavantalı un helvası ilgi odağı oldu
Etkinlikte misafirlere Sinop mantısı, yoğurtlu mısır keşkeği, tirit, cevizli ve pirinçli börek gibi geleneksel yemekler ikram edildi. En çok ilgiyi ise lavanta esansıyla yeniden yorumlanan un helvası gördü. Bahçenin lavanta kokusuyla birleşen tatlar katılımcılardan tam not aldı.

"Sinop'un mutfağında 300'den fazla yemek var"
Sinop Gastronomi Kültür Turizm Derneği Başkanı Halime Şahin, "Sinop'un 300'den fazla yemeği var. Bugün sadece birkaçını tattırıyoruz. Lavanta aromalı un helvası ve kuzu kestanesiyle yapılan çeşitler bu kültürün en özel örneklerinden. Kadın emeğiyle bu değerleri tanıtmak istiyoruz" dedi.

Kadın girişimcilerden turizme katkı
Lavanta bahçesinin kurucu ortağı Filiz Özdemir ise "2020'de başladığımız lavanta yolculuğu artık Sinop'a turistik ve ekonomik katkı sağlıyor. Ürünlerimizin yağını çıkarıyor, sabun, mum ve hediyelik ürünler üretiyoruz. Kadın girişimciliğinin gücünü göstermeye devam edeceğiz" şeklinde konuştu.İHA
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
Yorumlarınızı paylaşın

--
Özgür Özel'e soruşturma açıldı
Gerekçe Cumhurbaşkanına tehdit ve hakaret
Kritik görüşme sona erdi
Erdoğan DEM heyetini kabul etti
Menajer Ayşe Barım hakim karşısında
Üye hakimden niyet okuma sorusu
12 eve ateş düştü
6 şehit memleketlerine uğurlandı
'Terörsüz Türkiye Projesi başka bir amaç için perde mi?'
BTP liderinden çok kritik sorular
Şehit sayısı 12'ye yükseldi
4 askerimiz daha şehit oldu
Şehit sayısı 8'e yükseldi
Tedavi altındaki askerlerimizden acı haber
Facianın ardından ilk hesaplaşma
Kartalkaya otel faciası davası başlıyor
İsrailliler, Batı Şeria'da kaçak yerleşim yeri kuruyor
Batı Şeria'da yoğun hareketlilik var
"BRICS, istikrarlı küresel ekonomiyi oluşturmaya çalışıyor"
Rusya Dışişleri Bakanı Lavrov açıkladı
Trump: Gazze'de anlaşmaya yakınız
Bu hafta anlaşma olacak mı?
Trump-Musk arasındaki gerilimde yeni safha
Elon Musk, kendi partisini kurdu
BTP liderinden şehit askerler için taziye mesajı
‘Milletimizin başı sağ olsun’
Sürgün emri
Hedef Han Yunus var
ABD PKK/YPG'ye para akıtmaya devam edecek
2026 bütçesindeki PKK payı belli oldu
Özgür Özel'e soruşturma açıldı
Gerekçe Cumhurbaşkanına tehdit ve hakaret
Kritik görüşme sona erdi
Erdoğan DEM heyetini kabul etti
123456789101112131415
Özgür Özel'e soruşturma açıldı
Gerekçe Cumhurbaşkanına tehdit ve hakaret
Kritik görüşme sona erdi
Erdoğan DEM heyetini kabul etti
Menajer Ayşe Barım hakim karşısında
Üye hakimden niyet okuma sorusu
12 eve ateş düştü
6 şehit memleketlerine uğurlandı
'Terörsüz Türkiye Projesi başka bir amaç için perde mi?'
BTP liderinden çok kritik sorular
Şehit sayısı 12'ye yükseldi
4 askerimiz daha şehit oldu
Şehit sayısı 8'e yükseldi
Tedavi altındaki askerlerimizden acı haber
Facianın ardından ilk hesaplaşma
Kartalkaya otel faciası davası başlıyor
İsrailliler, Batı Şeria'da kaçak yerleşim yeri kuruyor
Batı Şeria'da yoğun hareketlilik var
"BRICS, istikrarlı küresel ekonomiyi oluşturmaya çalışıyor"
Rusya Dışişleri Bakanı Lavrov açıkladı
Trump: Gazze'de anlaşmaya yakınız
Bu hafta anlaşma olacak mı?
Trump-Musk arasındaki gerilimde yeni safha
Elon Musk, kendi partisini kurdu
BTP liderinden şehit askerler için taziye mesajı
‘Milletimizin başı sağ olsun’
Sürgün emri
Hedef Han Yunus var
ABD PKK/YPG'ye para akıtmaya devam edecek
2026 bütçesindeki PKK payı belli oldu
Özgür Özel'e soruşturma açıldı
Gerekçe Cumhurbaşkanına tehdit ve hakaret
Kritik görüşme sona erdi
Erdoğan DEM heyetini kabul etti
logo

Beşyol Mah. 502. Sok. No: 6/1
Küçükçekmece / İstanbul

Telefon: (212) 624 09 99
E-posta: internet@yenimesaj.com.tr gundogdu@yenimesaj.com.tr


WhatsApp iletişim: (542) 289 52 85


Tüm hakları Yeni Mesaj adına saklıdır: ©1996-2025

Yazılı izin alınmaksızın site içeriğinin fiziki veya elektronik ortamda kopyalanması, çoğaltılması, dağıtılması veya yeniden yayınlanması aksi belirtilmediği sürece yasal yükümlülük altına sokabilir. Daha fazla bilgi almak için telefon veya eposta ile irtibata geçilebilir. Yeni Mesaj Gazetesi'nde yer alan köşe yazıları sebebi ile ortaya çıkabilecek herhangi bir hukuksal, ekonomik, etik sorumluluk ilgili köşe yazarına ait olup Yeni Mesaj Gazetesi herhangi bir yükümlülük kabul etmez. Sözleşmesiz yazar, muhabir ve temsilcilere telif ödemesi yapılmaz.