logo
01 MAYIS 2024

Sinop'un essiz lezzeti: 'Boyabat ezmesi'

Sinop'ta günlük olarak üretilen Boyabat ezmesi yerli ve yabancı turistler tarafından büyük ilgi görüyor. Boyabat ezmesi kilosu 80 TL'den satılıyor.
14.11.2020 10:03:00
Sinop'un essiz lezzeti: 'Boyabat ezmesi'
Sinop'un essiz lezzeti: 'Boyabat ezmesi'
Sinop'ta günlük olarak üretilen Boyabat ezmesi yerli ve yabancı turistler tarafından büyük ilgi görüyor. Boyabat ezmesi kilosu 80 TL'den satılıyor.

Sinop, her yaz olduğu gibi bu yaz da ziyaretçilerinden tam not almaya devam ediyor. Tarihi ve turistlik alanları ve mantısıyla gündem olan Sinop son günlerde Boyabat ezmesiyle adından sıkça söz ettiriyor.

Tersane mevkisinde küçük bir dükkânda günlük olarak üretilen Boyabat ezmesi Sinop'un önemli yiyeceklerinden biri haline geldi. Lezzetiyle tüm Türkiye'ye nam salam Boyabat ezmesi, Türkiye'nin dört bir yanına kargo ile gönderiliyor.

Uzun yıllara dayanan şekercilik birikimi ile Sinop'un ve Boyabat'ın şekercisi haline gelen Şekerci Mehmet Gürbüz, 6 yıldır Sinop'ta hizmet vermekte.

Boyabat ezmesinin yurdun dört bir yanından büyük talep gördüğünü söyleyen işletme yetkilisi Serdar Gökceağaçlı, "6 yıldır Sinop'tayız. Hem biz hem de Sinoplular bizi çok sevdi. Daha önceki yıllara oranla bu yıl turlar az geldi. Ancak turların az az gelmesine rağmen bireysel gelen turistler oldukça yoğun ilgi gösterdi. Dükkânımız küçük şirin bir dükkan. Buraya gelen müşterilerimize önce günlük olarak yaptığımız ezmelerden ikramlık olarak tattırıyoruz. Ardından müşterilerimiz hediyelik kutulardan beğenirlerse alıyorlar. Boyabat ezmesi yaparken önce fındıklar kavruluyor. Ardından ezilerek odun ateşinde kaynatılan ağdayla karıştırılıyor. Bir saat dinlendirildikten sonra hamur topları haline getirilen Boyabat ezmesinin son olarak da üzerine ceviz konuyor. Her şeye rağmen güzel bir sezon geçirdik. Şu anda Boyabat emesimin kilosu 80 TL" dedi.İHA
'Bayram havasına gölge düşürmeye çalışıyorlar'
Taksim'de taviz vermedi
Kılıçdaroğlu'nun tepkisi dikkate alındı
Erdoğan'da Özel'e ilk jest!
Diyanet'ten Audi-A8 savunması
Eski araç sıklıkla arızalanıyor
İYİ Parti'de Koray Aydın istifası
İstifa için 3 neden açıkladı
İmamoğlu'ndan Erdoğan'a 'Edanur' yanıtı
'Çıkışlarına itibar etmiyoruz'
Özgür Özel'den 'Taksim' açıklaması
'Yasak değil, kısıt var'
Özel'den Kurtulmuş'a 'Anayasa' şartı
'Uyacaksak değiştirelim'
'Kütük kafalı iddia sahipleri baltayı taşa vurmuştur'
Ferdi Tayfur'lu video açıklaması
Olayda 2’si polis en az 5 kişi yaralandı
Londra'da kılıçlı saldırı dehşeti
Eğitim-İş'ten, yeni müfredata karşı imza kampanyası
"Müfredat eğitimin anayasasıdır"
İstanbul Valiliği 1 Mayıs tedbirlerini açıkladı
Dikkat! Bu yollar kapalı olacak
ABD'de 90'ı aşkın avukattan Biden'a çağrı
"İsrail'e silah ihracatı kesilmeli"
Dış ticarette son durum açıklandı
İhracat da ithalat da azaldı
O ilçeye çıkarma yapacaklar
İmamoğlu ve Yavaş'a özel görev
Meteoroloji olumsuz durumlar için uyardı
Bir çok ilde sağanak bekleniyor
'Bayram havasına gölge düşürmeye çalışıyorlar'
Taksim'de taviz vermedi
Kılıçdaroğlu'nun tepkisi dikkate alındı
Erdoğan'da Özel'e ilk jest!
Diyanet'ten Audi-A8 savunması
Eski araç sıklıkla arızalanıyor
İYİ Parti'de Koray Aydın istifası
İstifa için 3 neden açıkladı
İmamoğlu'ndan Erdoğan'a 'Edanur' yanıtı
'Çıkışlarına itibar etmiyoruz'
Özgür Özel'den 'Taksim' açıklaması
'Yasak değil, kısıt var'
Özel'den Kurtulmuş'a 'Anayasa' şartı
'Uyacaksak değiştirelim'
'Kütük kafalı iddia sahipleri baltayı taşa vurmuştur'
Ferdi Tayfur'lu video açıklaması
Olayda 2’si polis en az 5 kişi yaralandı
Londra'da kılıçlı saldırı dehşeti
Eğitim-İş'ten, yeni müfredata karşı imza kampanyası
"Müfredat eğitimin anayasasıdır"
İstanbul Valiliği 1 Mayıs tedbirlerini açıkladı
Dikkat! Bu yollar kapalı olacak
ABD'de 90'ı aşkın avukattan Biden'a çağrı
"İsrail'e silah ihracatı kesilmeli"
Dış ticarette son durum açıklandı
İhracat da ithalat da azaldı
O ilçeye çıkarma yapacaklar
İmamoğlu ve Yavaş'a özel görev
Meteoroloji olumsuz durumlar için uyardı
Bir çok ilde sağanak bekleniyor

Karot testi için alınan randevuların çoğu iptal edildi

Depremin üzerinden zaman geçtikçe ve medyada deprem gündemi gerilere düştükçe karot testi için randevu isteyen vatandaşların sayısı hızla azalırken, önceden oluşturulan pek çok randevu da iptal edildi.
30.04.2024 21:50:00
Önder Yılmaz
Karot testi için alınan randevuların çoğu iptal edildi
Karot testi için alınan randevuların çoğu iptal edildi
6 Şubat depremleri ve ardından 2023 Aralık'ta Yalova'da yaşanan depremin ardından İstanbul'da pek çok bina sahibi karot testi için belediyelere ve özel şirketlere başvuruda bulundu.

O günlerde İstanbul Büyükşehir Belediyesi ve ilçe belediyeleri ile özel firmalar, binalarına karot testi yaptırmak isteyen vatandaşların taleplerine yetişemiyor ve bazen haftalar ya da aylar sonrasına randevu oluşturuyordu.

Ancak depremin üzerinden zaman geçtikçe ve medyada deprem gündemi gerilere düştükçe karot testi için randevu isteyen vatandaşların sayısı hızla azalırken, önceden oluşturulan pek çok randevu da iptal edildi.

Sektörde karot testi yapan bir firmanın yetkilisi durumu şu sözlerle açıklıyor:

"O günlerde vatandaşın talebine yetişmekte zorlanıyorduk ve herkes önce kendi binalarından karot almamızı istiyordu. Ancak deprem tehlikesi daha az konuşulmaya başlandıkça talepler azaldı. Hatta önceden binalarından karot aldırmak isteyen pek çok vatandaş bu talebinden vazgeçti."

Vatandaşların bu davranışının bir nedeninin de ortaya çıkan maliyet olduğuna dikkat çeken yetkili, "Testi yaptıran vatandaşların büyük çoğunluğu da zaten binaları dayanıklılık testini geçemese de çaresiz biçimde o binalarda yaşamaya devam ediyorlar. Çünkü artan inşaat maliyetleri nedeniyle binaları yenilemek giderek zorlaştı." diyor.

Diğer yandan belediyelerin de seçim gündemi nedeniyle karot alma ve kentsel dönüşüm çalışmalarını askıya aldığı biliniyor. 

Karot testi nedir?

Karot kelimesi havuç anlamına gelmektedir. İnşaat sektöründe verimli olarak kullanılan terim olarak adlandırabilir. Beton delme işlemine verilen ad olan ve her türlü betonu muhteşem bir şekilde delebilen karot makineleri delme çapına göre farklı uçlar takılarak kullanılabilir. Karot makinesinin en büyük özelliği ise silindirik bir şekilde delerek betona zarar vermeden işlemi tamamlamasıdır.



Şehit Uzman Çavuş'un baba ocağına acı haber verildi

Şırnak'ta askeri aracın devrilmesi sonucu şehit olan Uzman Çavuş Ensar Ertaş'ın Hatay'daki baba evine acı haber verildi.
30.04.2024 19:04:00
İhlas Haber Ajansı
Şehit Uzman Çavuş'un baba ocağına acı haber verildi
Şehit Uzman Çavuş'un baba ocağına acı haber verildi
Şırnak'ın Kayaboyun köyü mevkiinde askeri aracın devrilmesi sonucu meydana gelen kazada 27 yaşındaki Jandarma Uzman Çavuş Ensar Ertaş şehit oldu, 1'i ağır 3 asker yaralandı.

Kazada şehit olan Uzman Çavuş Ertaş'ın Hatay'ın Payas ilçesi Cumhuriyet Mahallesi'nde bulunan baba evine acı haber verildi.

Şehit Ertaş'ın baba ocağına bayrak asıldı.

Şehit Ertaş'ın bekar olduğu öğrenildi.

Yolda yürüyenleri korkuttuktan sonra saldıran şahıslar yakalandı

Kocaeli'nin İzmit ilçesinde yolda yürüyen gençleri önce korkutup, sonra da saldıran şahıslar polis ekiplerince yakalandı.
30.04.2024 16:56:00 / Güncelleme: 30.04.2024 18:51:38
İhlas Haber Ajansı
Yolda yürüyenleri korkuttuktan sonra saldıran şahıslar yakalandı
Yolda yürüyenleri korkuttuktan sonra saldıran şahıslar yakalandı

Karabaş Mahallesi'nde geçtiğimiz pazar günü meydana gelen olayda, yolda yürüyen şahıslar yanlarına yaklaştıkları gençleri önce korkuttu, ardından da küfür etti.

Hayrete düşen gençlerden biri neler olup bittiğini anlamaya çalışırken, bu kez de şahısların saldırısına uğradı.

Bu anlar, şahısların yanında bulunan kişi tarafından saniye saniye kayda alındı.

İnceleme başlatan İzmit İlçe Emniyet Müdürlüğü Suç Önleme ve Soruşturma Büro Amirliği ekipler, olaya karıştığı tespit edilen E.D., B.E.A., A.F.O. ve B.T.I'yı gözaltına aldı.

Şahısların emniyetteki işlemleri sürüyor.

2 polis amirini şehit eden zanlı polis memuru tutuklandı

Adıyaman'da polis merkezi amiri ve ekipler amirini beylik tabancasıyla vurarak şehit eden polis memuru S.U.Ş. tutuklanarak cezaevine gönderildi.
30.04.2024 16:16:00
İhlas Haber Ajansı
2 polis amirini şehit eden zanlı polis memuru tutuklandı
2 polis amirini şehit eden zanlı polis memuru tutuklandı
Adıyaman Altınşehir Şehit Ahmet Yıldırım Polis Merkezinde önceki akşam meydana gelen olayda Polis Merkezi Amiri Başkomiser Kamuran Üçgül ve Asayiş Şube Ekipler Amiri Gökhan Özer, polis memuru S.U.Ş. tarafından açılan ateş sonucu şehit edilmişti.

Bacağından vurularak etkisiz hale getirilen polis memuru, hastanede gördüğü tedavinin ardından İl Jandarma Komutanlığı ekipleri tarafından adli makamlara sevk edildi.

Cumhuriyet Savcılığı tarafından tutuklanması talebiyle Nöbetçi Sulh Ceza Hakimliğine sevk edilen zanlı polis memuru, mahkeme tarafından tutuklanarak Siverek Cezaevine gönderildi.

Jandarma ve polis ekiplerinin yoğun güvenlik önlemleri altında tekerlekli sandalye ile adliyeye getirilen zanlı, daha sonra ambulansa bindirilerek cezaevine gönderildi.

Zanlının ifadesinde, kendisinin bankada bulunan parasını dolandırmak isteyen kişiler olduğunu, dolandırıcılığı önlemek ve şikayetçi olmak için polis merkezine gittiğini, kendisi ile ilgilenilmediğini iddia ederek silahını çıkarıp ateş ettiğini söylediği öğrenildi.
logo

Beşyol Mah. 502. Sok. No: 6/1
Küçükçekmece / İstanbul

Telefon: (212) 624 09 99
E-posta: internet@yenimesaj.com.tr gundogdu@yenimesaj.com.tr


WhatsApp iletişim: (542) 289 52 85


Tüm hakları Yeni Mesaj adına saklıdır: ©1996-2024

Yazılı izin alınmaksızın site içeriğinin fiziki veya elektronik ortamda kopyalanması, çoğaltılması, dağıtılması veya yeniden yayınlanması aksi belirtilmediği sürece yasal yükümlülük altına sokabilir. Daha fazla bilgi almak için telefon veya eposta ile irtibata geçilebilir. Yeni Mesaj Gazetesi'nde yer alan köşe yazıları sebebi ile ortaya çıkabilecek herhangi bir hukuksal, ekonomik, etik sorumluluk ilgili köşe yazarına ait olup Yeni Mesaj Gazetesi herhangi bir yükümlülük kabul etmez. Sözleşmesiz yazar, muhabir ve temsilcilere telif ödemesi yapılmaz.