Türkiye’nin ceviz ambarı Kahramanmaraş

Türkiye, ceviz üretiminde dünya çapında önemli bir yere sahip. Ülkenin farklı iklim ve toprak yapısına sahip bölgeleri, ceviz yetiştiriciliği için elverişli koşullar sunuyor. Özellikle Ege, Doğu Anadolu, Güneydoğu Anadolu, Marmara ve Karadeniz bölgeleri, ceviz üretiminde öne çıkıyor. Ege Bölgesi, zengin toprak yapısı ve ılıman iklimi ile ceviz üretiminde dikkat çekiyor.

Bu bölgede, özellikle İzmir ve Aydın illeri, kaliteli cevizlerin yetiştirildiği alanlar arasında yer alıyor. Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgeleri de ceviz üretiminde en yüksek verimi sağlayan bölgelerden. Kahramanmaraş, bu bölgeler içinde en fazla ceviz üretimi yapılan il olarak biliniyor. Yıllık olarak 25 ile 30 ton arasında ceviz üretimiyle, Kahramanmaraş, Türkiye'nin ceviz ambarı olarak anılıyor.

Marmara Bölgesi, özellikle Bursa ile ceviz üretiminde öne çıkıyor. Bursa'nın yanı sıra, Zonguldak ve Ordu gibi iller de ceviz yetiştiriciliğinde adından söz ettiriyor.

Karadeniz Bölgesi ise, yağışlı iklimi ve verimli toprakları ile ceviz üretimine uygun bir diğer bölge. Samsun ve Trabzon, bu bölgede ceviz yetiştiriciliğinin yoğun olduğu iller arasında yer alıyor.

Türkiye'nin dört bir yanını saran ceviz bahçeleri, ülkenin tarım sektörüne katkıda bulunmanın yanı sıra, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının da bir parçası olarak önemini koruyor. Ceviz, hafıza gelişiminden kalp sağlığına kadar pek çok fayda sağlayan bir besin kaynağı olarak, her yaştan insanın diyetinde yer alıyor.

Türkiye'nin ceviz üretimindeki bu başarısı, hem yerel hem de uluslararası pazarlarda talep gören bir ürün olmasını sağlıyor. Ceviz yetiştiriciliği, ülke ekonomisine önemli bir katkı sunarken, aynı zamanda tarım teknolojilerinin gelişimine de öncülük ediyor.