Vitaminli ekmekler ambalaja takıldı
21.04.2004 00:00:00
Başta Amerika olmak üzere bir çok Avrupa ülkesinde piyasada satılan 'zenginleştirilmiş' yani 'vitamin katkılı' ekmeklerin Türkiye'de de tüketiciye sunulması için Sağlık Bakanlığı tarafından başlatılan çalışmalar, 'ambalaj' engeline takıldı. Türkiye'de, vatandaşların yeterince vitamin alamaması vitamin katkılı ekmeklerin satılması gerçeğini bir kere daha su yüzüne çıkardı. Çünkü Avrupa ülkelerinde yaşayan ve sağlıklı beslenemediği için başta iyot olmak üzere A, B, C, ve D vitamini ile demir eksiği olanlar vitaminli ekmek yiyip bu açığı kapatıyorlar.
Altyapı yetersiz
Geçte olsa vitaminli ekmek üretimi için düğmeye basan Sağlık Bakanlığı ile Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı işbirliğinde, "Zenginleştirilmiş Ekmek Komisyonu" kuruldu. Her iki bakanlıktan uzmanlar, TÜBİTAK ve sektör temsilcilerinin katılımıyla komisyon ilk toplantısını yaptı. Genelde bir çok konuda uzlaşma sağlayan üyelerin önüne bu kez ambalaj engeli çıktı. Çünkü Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe giren, "Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği"nde ekmeklerin ambalaj içinde satılması hükmü yer alıyordu. 'Ambalaj', 'laboratuvar' ve diğer altyapı sorunlarının çözülmesi halinde vitaminli ekmeklerin satışına izin verilecek.
Altyapı yetersiz
Geçte olsa vitaminli ekmek üretimi için düğmeye basan Sağlık Bakanlığı ile Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı işbirliğinde, "Zenginleştirilmiş Ekmek Komisyonu" kuruldu. Her iki bakanlıktan uzmanlar, TÜBİTAK ve sektör temsilcilerinin katılımıyla komisyon ilk toplantısını yaptı. Genelde bir çok konuda uzlaşma sağlayan üyelerin önüne bu kez ambalaj engeli çıktı. Çünkü Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe giren, "Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği"nde ekmeklerin ambalaj içinde satılması hükmü yer alıyordu. 'Ambalaj', 'laboratuvar' ve diğer altyapı sorunlarının çözülmesi halinde vitaminli ekmeklerin satışına izin verilecek.
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
