Arıcılık zirvesi Şile’de düzenlendi

Şile Belediyesi'nin ev sahipliğinde gerçekleşen 'Sağlıklı Arıcılık ve Arı Turizmi' zirvesinde arıcılık sektöründe 'Coğrafi İşaret ve Pazarlama', 'Dünya'da Api Turizmi ve Pazarlama', 'Api Turizmi Projesi', 'Sağlıklı Arı Yetiştiriciliği ve Arı Ürünleri', 'Api Terapi ve Uygulama Alanları' konuları masaya yatırıldı. Türkiye genelinde çeşitli üniversitelerden akademisyenlerin katılım sağladığı zirve öncesi ev sahibi olarak konuşan Şile Belediye Başkanı İlhan Ocaklı, "Şile Arıcılar Kooperatifinde emek sarf eden üreticilerimizin emeklerine sağlık, biz kestane balımızın gıda alanında coğrafi işaret alınması yönünde belediye olarak elimizden geleni yaptık ve aldık. Şimdi arıcılık ve arı yetiştiriciliği, arı turizmi yönünde ne yapmamız gerekiyorsa belediye olarak üstümüze düşeni yapacağız" diye konuştu. Muğla Sıtkı Kocaman Üniversitesinden Doç. Dr. Figen Çukur ise "İstanbul'da coğrafi işaret durumunda Şile bir numara ve ardından Silivri geliyor. Birçok imparatorluğa başkentlik yapan 8 bin 500 yıllık tarihi olan İstanbul'un sadece coğrafi işaretli üç ürünü bulunuyor. Şile bezi, Şile kestane balı ve Silivri yoğurdu. Bu ürünlerin yaklaşık ekonomik büyüklüğünün yaklaşık 100 milyon dolar" dedi. Akademisyenlerin önemli bilgilendirmeler ile gün boyu süren zirveye, ilçede arıcılık sektöründe emek sarf eden arıcıların yanı sıra  Doç. Dr. Figen Çukur, Prof. Dr. Tayfun Çukur, Prof. Dr. Aslı Özkırım, Mustafa Ertekin, Doç. Dr. Ali Timuçin Atayoğlu ve Emre Yıldırım'ın yer aldığı programa Şile Belediye Başkanı İlhan Ocaklı'nın yanı sıra İl Tarım Müdür Yardımcısı Rafet Aydın, İstanbul Arıcılar Birliği Başkanı Onur Çilenk, Şile Arıcılar Kooperatifi Başkanı Ahmet Can, öğretim üyeleri, ilçe protokolü, Siyasi Parti yöneticileri, STK temsilcileri, sektör çalışanları ve çok sayıda vatandaş katıldı.