Beyaz ete devlet teşviki yok

YENİ MESAJ / KARACABEYKanatlı Tanıtım Grubu (KTG), Bursa Karacabey'deki bazı beyaz et ve yumurta üretim tesislerinin kapılarını ulusal medya mensuplarına açtı. KTG Başkanı Şahin Aydemir, üretim tesislerini bizzat basın mensuplarına gezdirerek, yaklaşık 950 kişinin çalıştığı ve Haziran 2013'te üretime başlayan, günde 200 bin pilicin kesiminin yapıldığı Hastavuk Kesimhane ve Burdan Yumurta tesislerinde sektöre ilişkin açıklamalarda bulundu. Üretim tesislerinin basının her türlü denetimine açık olduğunu ifade eden Aydemir, Türkiye'de kanatlı sektöründe hormon ve antibiyotik kullanımının yasak olduğunu ifade etti. Aydemir, bu tarz üretilen tavukların 'fabrikasyon' olduğu konusundaki iddialara ilişkin ise şunları söyledi: "Teknolojiyi canlının kontrol edilmesinde, dış etkilerden korunmasında ve kesimde kullanıyoruz. Tavukta stres önemli... Doğal ortamdan uzaklaştırılırsa, büyümez ve yumurta üretmez. Bu nedenle korna, uçak sesi gibi dış seslere alışsınlar diye müzik de dinletiyoruz. Civcivlerin ne kadar yem yemesi, ne kadar su içmesi gerektiği bilimsel olarak belirleniyor. Hayvanların hepsi rekor koşacak sporcu gibi yetiştiriliyor."Devlet teşvik vermiyorŞahin Aydemir, Yeni Mesaj'a yaptığı özel açıklamada ise şu anda Türkiye'de 1.9 milyon ton beyaz et üretimi yapıldığına işaret ederek, "2023 yılında 3.2 milyon ton üretim olacak. Eğer bunu sağlayamazsak Türkiye'deki hayvansal protein açığını kapatamayız. Geçen yılki beyaz et ve yumurta ihracatı 1 milyar doları aşan, 600 bin kişiye istihdam imkânı sağlayan kanatlı sektöründe devlet teşviki bulunmuyor. Buna karşılık Avrupa Birliği ülkeleri, ihracat yapan şirketlere ton başına 460 dolar teşvik veriyor. Bizim ülkemizde bu konuda bir teşvik bulunmuyor" şeklinde konuştu. Sektörün büyüklüğünün 6 milyar doları aştığına işaret eden Aydemir, "Öncelikli pazar Ortadoğu, ardından Uzakdoğu geliyor. Irak yüzde 60 ile başı çekiyor. Brezilya ve Arjantin ile karşılaştırıldığında yüksek maliyetler nedeniyle ton başına 400 dolar daha pahalıya tavuk eti satıyoruz. Buna rağmen taze ve kaliteli olduğu için Ortadoğu insanı bizim ürünlerimizi tercih ediyor. Öte yandan Rusya kendi ihtiyacını kendi karşılamaya başladı. Artık bizim için hedef pazar değil" dedi.Nakliye sorunları etkiliyorEn büyük pazar olan Irak'ta zaman zaman yaşanan nakliye probleminin kendilerini direkt etkilediğini ifade eden Aydemir, bunun her iki ülkede siyasi mekanizmaların devreye girmesiyle aşıldığını kaydederek, Çin'e beyaz et ihracatının bu yılın sonuna doğru, Japonya'ya ise yine bu sene Mayıs ayı sonunda başlayacağını ifade etti. Çin, Türkiye'den özellikle tavuk bacağı talebinde bulunuyor.