Çocukların tüketmesi gereken 10 besin
Çocuklar, sağlıklı beslenme alışkanlıkları sayesinde hayatlarının sonraki dönemlerinde ortaya çıkabilecek beslenme sorunlarını önleyebilir. Diyetisyen Ferin Batman, çocukların yemesi gereken 10 temel besin önerisinde bulundu
29.12.2019 19:38:00
Çocuklar, sağlıklı beslenme alışkanlıkları sayesinde hayatlarının sonraki dönemlerinde ortaya çıkabilecek beslenme sorunlarını önleyebilir. Diyetisyen Ferin Batman, çocukların yemesi gereken 10 temel besin önerisinde bulundu.
Yulaf Ezmesi: Harika bir kahvaltı seçeneği olup vitamin B, demir, çinko ve kalsiyum deposu. Karbonhidrat ve lif dolu eski tip yulaf ve çorbalar, hareketli çocuklar için hızlı enerji sağlar.
Yumurta: Yumurta protein kaynağıdır. Ayrıca vitamin B, vitamin E ve demir gibi besin öğeleri içerir. Sağlıklı bir diyet için çocukların da gereksinimleri kadar et, balık, yumurta, baklagiller, fındık gibi protein kaynaklarını almaları çok önemli. Ayrıca küçük çocuklara çiğ yumurta veya az pişmiş yumurta sarısı yedirmek de gerekir.
Fındık ve ceviz: Çocukların hem yağa (trans yağ hariç) hem de proteine ihtiyaçları olduğundan, kabuklu yemişler çocuklar için faydalı besinlerdir.
Süt ürünleri: Çocukların süt ürünleri tüketimini arttırıp menüsüne yoğurt da ilave edilmelidir.
Balık: Omega 3, içeriği ile çocukluk döneminden itibaren çocuğunuzu kronik hastalıklardan korur, beyin gelişimine katkı sağlar, yüksek protein içeriği ile büyümesini destekler.
Brokoli: Brokoli hem yetişkin hem çocuklar için en faydalı sebzelerden biri. Özellikle içerdiği kalsiyum, potasyum, beta-karoten, B vitamini ve diğer besin öğeleri ile gelişme çağındaki çocuklar için sıklıkla tüketilmesi gereken bir sebzedir.
C vitamini deposu meyveler: Güçlü bir bağışıklık sistemi ve vücudu toksinlerden arındırmak için çocukların yüksek C vitamini ihtiyacı da karşılanmalıdır. Bunun için çocukların beslenmesinde tüm mevsimlerde 2-3 porsiyon meyveye yer verilmeli.
Rafine edilmemiş tahıl ürünleri: En iyi besin kepekli hububatlarda bulunur. Kahverengi pirinç ve kepekli buğday ekmeği lif, mineral ve vitamin bakımından beyaz türlerinden daha üstündür.
Proteinli besinler: Gelişme çağındaki çocukların gelişimlerinin devam etmesi için proteine ihtiyaçları vardır. Baklagiller, fındık veya et, balık, tavuk ve hindi bu iyi seçimlerden bazıları olarak öne çıkıyor.
Koyu yeşil yapraklı sebzeler: Sebze sevmeyen çocuklar için koyu yeşil yapraklı sebzeler ilave edilmiş çorbalar, smoothie, börek, omlet tercih edilebilir. EYÜP KABİL
