logo
25 HAZİRAN 2025

En iyi baklava anne baklavası

Ramazan Bayramı'nda evlerde tatlı yapmak isteyenlere işin ustasından uyarı geldi. Baklavaların hazır yufka ile yapılmamasını isteyen Feyim Özkan, "Kesinlikle margarin kullanmayın" dedi

29.03.2025 10:48:00 / Güncelleme: 29.03.2025 10:51:43
İHA
En iyi baklava anne baklavası
En iyi baklava anne baklavası
Ramazan Bayramı'nda tatlı telaşı Türkiye'nin dört bir yanında olduğu gibi Düzce'de de yoğun bir şekilde devam ediyor. Tezgahları süsleyen baklavaların yanı sıra evlerde de tatlılar hazırlanıyor.



Düzce'de yıllardır baklava ustası olarak çalışan Feyim Özkan, anne baklavasının her zaman en iyisi olduğunu belirterek tatlı yapacaklara önemli uyarılarda bulundu.



Özkan, "En iyi baklava tabii ki anne baklavası. Herkesin vazgeçilmezi anne tatlısı oluyor. Ama biz anneleri yormuyoruz, burada anne lezzetine yakın tatlı yapıyoruz. Ama illa da evde tatlı yapmak isteyen olursa da yufka kullanmak yerine el açımı tatlı daha iyi oluyor. Hazır yufka bazen kuru olabiliyor, bu sebeple baklava iyi olmaz. Annelerin evde kendi açtığı yufkalar daha lezzetli oluyor. Yöremizde ceviz ve fındık çok bolca bulunur.



Herkes kendi bahçesindeki cevizi veya fındığı kullanabilirler. Evde baklava yapılacaksa margarinden kesinlikle uzak durulması gerekiyor. Varsa tereyağı yoksa sıvı yağ kullanılabilir. Margarin vücutta erimiyor. Özellikle bunu vurgulamak istiyorum. Vücutta erimediği için sıvı yap veya tereyağı tercih edilmesi gerekir" ifadelerini kullandı.
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
Yorumlarınızı paylaşın

--
"Ateşkese dair bir anlaşma söz konusu değil"
İran Dışişleri Bakanı Erakçi
İşte kafasındaki rakam
CHP lideri Özel, asgari ücrete zam istedi
İmamoğlu için savcılara hakaret ettiği iddiasıyla iddianame
4 yıl 1 aya kadar hapis isteniyor
Erdoğan basın toplantısında konuştu
'Taraflar ateşkese riayet etmeli'
Büyük Ortadoğu Projesi devrede
'Savaşın değil çözümün tarafı olmalıyız'
4,5 yıl aradan sonra
Muharrem İnce CHP'ye döndü
İTO'dan kritik uyarı
İhracat alarm veriyor
İşte nedeni
Markalar AVM'lerle mahkemelik oldu
"Pilotlarını geri çek"
Trump'dan İsrail'e çağrı
İran'dan ateşkes açıklaması
'Bu zafer, düşmanı tek taraflı saldırılarını durdurmaya mecbur bıraktı'
İslam devletlerini yönetenler susuyor, katliam devam ediyor
İsrail, Gazze'de yardım bekleyen 29 Filistinliyi daha katletti
Ertuğrul Doğan, Kadırga TV'ye açıklamalarda bulundu
‘Wooh transferinde son aşamaya geldik, Onuachu için o parayı veremem’
Her yer mafya her yer suç örgütü
67 şüpheli yakalandı, işlem hacmi 90 milyar TL
Adana güne depremle başladı
Merkez üssü Saimbeyli
İstanbul'da 'Maydonoz Döner' operasyon
İddialar büyük: 60 gözaltı
"Ateşkese dair bir anlaşma söz konusu değil"
İran Dışişleri Bakanı Erakçi
İşte kafasındaki rakam
CHP lideri Özel, asgari ücrete zam istedi
123456789101112131415
"Ateşkese dair bir anlaşma söz konusu değil"
İran Dışişleri Bakanı Erakçi
İşte kafasındaki rakam
CHP lideri Özel, asgari ücrete zam istedi
İmamoğlu için savcılara hakaret ettiği iddiasıyla iddianame
4 yıl 1 aya kadar hapis isteniyor
Erdoğan basın toplantısında konuştu
'Taraflar ateşkese riayet etmeli'
Büyük Ortadoğu Projesi devrede
'Savaşın değil çözümün tarafı olmalıyız'
4,5 yıl aradan sonra
Muharrem İnce CHP'ye döndü
İTO'dan kritik uyarı
İhracat alarm veriyor
İşte nedeni
Markalar AVM'lerle mahkemelik oldu
"Pilotlarını geri çek"
Trump'dan İsrail'e çağrı
İran'dan ateşkes açıklaması
'Bu zafer, düşmanı tek taraflı saldırılarını durdurmaya mecbur bıraktı'
İslam devletlerini yönetenler susuyor, katliam devam ediyor
İsrail, Gazze'de yardım bekleyen 29 Filistinliyi daha katletti
Ertuğrul Doğan, Kadırga TV'ye açıklamalarda bulundu
‘Wooh transferinde son aşamaya geldik, Onuachu için o parayı veremem’
Her yer mafya her yer suç örgütü
67 şüpheli yakalandı, işlem hacmi 90 milyar TL
Adana güne depremle başladı
Merkez üssü Saimbeyli
İstanbul'da 'Maydonoz Döner' operasyon
İddialar büyük: 60 gözaltı
"Ateşkese dair bir anlaşma söz konusu değil"
İran Dışişleri Bakanı Erakçi
İşte kafasındaki rakam
CHP lideri Özel, asgari ücrete zam istedi
logo

Beşyol Mah. 502. Sok. No: 6/1
Küçükçekmece / İstanbul

Telefon: (212) 624 09 99
E-posta: internet@yenimesaj.com.tr gundogdu@yenimesaj.com.tr


WhatsApp iletişim: (542) 289 52 85


Tüm hakları Yeni Mesaj adına saklıdır: ©1996-2025

Yazılı izin alınmaksızın site içeriğinin fiziki veya elektronik ortamda kopyalanması, çoğaltılması, dağıtılması veya yeniden yayınlanması aksi belirtilmediği sürece yasal yükümlülük altına sokabilir. Daha fazla bilgi almak için telefon veya eposta ile irtibata geçilebilir. Yeni Mesaj Gazetesi'nde yer alan köşe yazıları sebebi ile ortaya çıkabilecek herhangi bir hukuksal, ekonomik, etik sorumluluk ilgili köşe yazarına ait olup Yeni Mesaj Gazetesi herhangi bir yükümlülük kabul etmez. Sözleşmesiz yazar, muhabir ve temsilcilere telif ödemesi yapılmaz.