Halil İbrahim Sofrası
23.10.2001 00:00:00
Tavuklu makarnaMalzemesi:* 1 paket yüksük makarna* 250 gr. tavuk eti (haşlanmış, ince dilimlenmiş)* 2 kırmızı biber* 2 çorba kaşığı zeytinyağı* 60 gr. ince doğranmış soğan* 2 diş sarmısak* 1 çorba kaşığı doğranmış maydonoz* tuz, karabiberYapılışı
Kırmızı biberleri közleyin. Bir kaba alın. Sonra biberleri ikiye bölüp saplarını ve tohumlarını ayırın, kabuklarını soyun, doğrayın. Yağda soğanı pembeleştirin. Sarmısak ekleyin. Tavuk etini ekleyin ve et rengini kaybedinceye kadar sık sık karıştırarak pişirin. Tuz, maydanoz ve karabiber ekleyin. Közlenmiş biberleri ilave edin. Pişirilmiş olan makarnanın üzerine sosu yayın. Tuz ve karabiberle lezzetlendirip, servis yapın.Afiyet olsun
Kırmızı biberleri közleyin. Bir kaba alın. Sonra biberleri ikiye bölüp saplarını ve tohumlarını ayırın, kabuklarını soyun, doğrayın. Yağda soğanı pembeleştirin. Sarmısak ekleyin. Tavuk etini ekleyin ve et rengini kaybedinceye kadar sık sık karıştırarak pişirin. Tuz, maydanoz ve karabiber ekleyin. Közlenmiş biberleri ilave edin. Pişirilmiş olan makarnanın üzerine sosu yayın. Tuz ve karabiberle lezzetlendirip, servis yapın.Afiyet olsun
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
