Şimdi ev yemekleri moda

Bursa'da doğal ev ürünleri ile ev yemeklerine ilgi artıyor. İhsaniye Mahallesi Barbaros Caddesi'nde hizmete giren Dephne isimli lokantada hem birbirinden lezzetli ev yemeklerini tatma imkanı buluyor hem de işyerinin sahibesi İmren Yakamoz'un yaptığı ev ürünlerinden satın alabiliyorsunuz. Emekli olduktan sonra insanlara hizmet için doğal ürünlere yöneldiğini belirten Yakamoz, "Ben daha önce evlerimizde yapılan tarhana, salça, reçel, marmelat, komposto gibi doğal ürünlerle ve yöntemlerle yapılan gıdaları hazırlıyorum. Eskiden güzel şuruplar, reçeller yaz aylarında yapılır, kış aylarına saklanırdı. Şimdi de bu tip salça, tarhana, erişte gibi ev işi ürünleri özel ambalajlarda hazırlıyorum. Yeni açtığımız mekanımızda hem bu ürünleri görme imkanı var, hem de her gün kereviz çorbası, ev mantısı, orman kebabı, bulgur gibi birbirinden güzel ev yemeklerini tatma imkanı var. Tabii olarak yapılmış ürünlerin kıymeti her geçen gün aranır hale geliyor" dedi. Bursa'nın değişik semtlerinden müşterileri olan Dephne'de özel hazırlanmış ev yemeklerini yiyen ev hanımları ve işadamları da hizmetten memnun olduklarını ifade ediyorlar.