Halil İbrahim Sofrası
16.09.2001 00:00:00
Nohutlu Çorba
Malzemesi
* 1/3 su bardağı nohut * 4 çorba kaşığı arpa şehriye * 1/2 çorba kaşığı salça * 1/2 çorba kaşığı tereyağ * 1 tatlı kaşığı tuz * 1 Limon
* 1-2 diş sarımsak * 5-6 dal maydanoz
Yapılışı
Nohutu akşamdan 6 su bardağı kireçsiz su ile ıslatınız. Islatma suyu ile hafif hararetli ısıda nohut yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Tuz, yağ, salça ve şehriyeyi ilave edip 15 dakika daha pişiriniz. Ezilmiş sarımsak ile limon suyu katıp karıştırınız. Servis kasesine boşaltıp üzerine kıyılmış maydanoz serpiniz.
Afiyet olsun
Malzemesi
* 1/3 su bardağı nohut * 4 çorba kaşığı arpa şehriye * 1/2 çorba kaşığı salça * 1/2 çorba kaşığı tereyağ * 1 tatlı kaşığı tuz * 1 Limon
* 1-2 diş sarımsak * 5-6 dal maydanoz
Yapılışı
Nohutu akşamdan 6 su bardağı kireçsiz su ile ıslatınız. Islatma suyu ile hafif hararetli ısıda nohut yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Tuz, yağ, salça ve şehriyeyi ilave edip 15 dakika daha pişiriniz. Ezilmiş sarımsak ile limon suyu katıp karıştırınız. Servis kasesine boşaltıp üzerine kıyılmış maydanoz serpiniz.
Afiyet olsun
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
