Türkiye süt üretiminde dünyada 18. sırada

Süt ve süt ürünü imalatı yapan 4 bin civarında işletmenin bulunduğu Türkiye, süt üretiminde dünyada 18. sırada Konya Ticaret Odası (KTO) tarafından yapılan bir araştırmada,  Türkiye'de süt tüketiminin henüz istenilen seviyede olmadığına işaret edildi. Ülke genelinde 24 bin civarında gıda maddesi üreten tesis bulunurken, bunların yaklaşık yüzde 16'sı süt ve süt ürünleri üreten tesislerden oluşuyor.Türkiye'de süt ve süt ürünü imalatı yapan işletmelerin sayısının 4 bin civarında olduğu belirtilen raporda, Türkiye'nin süt üretimi açısından dünyada 18. sırada olduğu belirtiliyor.Raporda, Türkiye'de üretilen sütün hayvanlara göre dağılımına bakıldığında ise inek sütü üretiminin yüzde 88 ile birinci sırada, yüzde 8 ile koyunun ikinci, yüzde 2 ile de keçi ve mandanın üçüncü sırada olduğu görülüyor.