Yaş çayda üretim düştü

Rize Ziraat Odası Başkanı Nevzat Paliç, bu yıl çay sezonunun geçen yıla göre hava şartlarından dolayı yaklaşık 1 ay geç başladığını, verimin de şu ana kadar düşük gerçekleştiğini belirtti.

 

Üretici maliyetleri kısmaya çalışıyorSezon başında çay bitkisinin ideal gübresinin kompoze gübre (N25.P5.K10) olmasına rağmen, üreticilerin bu gübre pahalı olduğu için daha ucuz, ama kalitesi daha düşük olan gübreleri kullandığını ifade eden Paliç, "Gübreleme, ürüne özellikle ikinci ve üçüncü sürgünde katkı sağlar. Ancak düşük kaliteli gübrenin kullanılması nedeniyle bu yıl ikinci ve üçüncü sürgünde de verimin düşük olacağını tahmin ediyoruz. Bu nedenlerden dolayı da bu yıl rekoltenin geçen yılın altında kalarak, 1 milyon tonun altına düşeceğini tahmin ediyorum" dedi. Nevzat Paliç, kuru çay üreticisinin yapısı gereği sadece kar yapmayı düşündüğünü, bu nedenle satın aldığı yaş çayın karşılığını bazen gıda ürünü ile yaptığını, bazen de yıllarca ödeme yapmadığına dikkati çekerek, şunları söyledi:

Kaçak çay üreticiye zarar veriyor"Sektörün iyiye gitmesi ve firmalar arasında yarış ortamı oluşması, üreticinin menfaatine olur. Türkiye'ye kaçak çay girmediği zaman Türkiye'de çay sektöründe fazla sorun kalmaz. Ama kaçak çay, kuru çay üreticisine zarar veriyor. Ülkeye kaçak çay, en fazla 2006 yılında girmişti. Son yıllarda yapılan çalışmalarla bu oran biraz azaltıldı. Biriken stoklar bitti. Kaçak çayla etkin mücadele edilmesi ve önlenmesi halinde özel sektörün yaş çaya daha fazla talip olacağını, daha fazla para vermek durumunda kalacağını düşünüyorum."

Türkiye diğer ülkelerle kıyaslanmamalıPaliç, kuru çayın Türkiye'de ucuz olduğunu ifade ederek, "Türkiye'de kişi başına çay tüketimi 3 kilogram civarında. Bu, çok fazla para etmez. Dünyada belki bizden daha ucuzdur. Ama başka ülkelerin şartları, üretim maliyetleri ile Türkiye'nin şartları ve üretim maliyetleri bir değil. Bu nedenle Türkiye ile çay üreten diğer ülkelerin kıyaslanması doğru değil" diye konuştu.