Beyaz et sektörüne 2. darbe de balıktan

Kuş gribi hastalığı nedeniyle satışları durma noktasına gelen beyaz et sektörünün, maliyetinin altında satış yapmasına rağmen, balık bolluğu nedeniyle istenen seviyeye gelemediği açıklandı "Kuş gribi" hastalığı nedeniyle satışları durma noktasına gelen beyaz et sektörünün, maliyetinin altında satış yapmasına rağmen, balık bolluğu nedeniyle istenen seviyeye gelemediği bildirildi. Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçılar Birliği (BESD-BİR) Genel Sekreteri Yüce Canoler, "Kuş gribi"nin, Balıkesir'in Manyas İlçesi'ne bağlı Kızıksa Beldesi'nde ortaya çıkmasından bugüne kadar sektörün uğradığı zararın, henüz hesaplanmadığını söyledi. Sektörün, bugün için günlük zararının ise 1 milyon avro civarında olduğunu vurgulayan Canoler, "Kuş gribi ortaya çıktığı zaman üretimimizin yüzde 10'unu satabiliyorduk, bugün ise yüzde 40'ını ancak satabiliyoruz. Şu an için bir kilo ette 700 bin lira zararımız var. Arza karşılık talep hala düşük durumda. Bunun en büyük nedenlerinden birisi balık bolluğu yaşanması ve buna bağlı olarak balık fiyatlarının ucuzluğu" dedi. Canoler, "Kuş gribi" hastalığının ortaya çıkmasından sonra sektörün aldığı önlemlerin, ancak 45 gün sonra etkisini gösterebilecek nitelikte olduğunu belirterek, şöyle konuştu: "Elde kalan ürünler, soğuk hava depolarında muhafaza ediliyor. Depolarımız hemen hemen dolmuş durumda. Depo kalmayınca, üretilenin hepsini pazara sürme mecburiyetinde kalıyoruz. İlk günler kesimlerin geciktirilmesi nedeniyle piyasadaki iri cüsseli hayvan adedi arttı. Kuluçkalık yumurtalar, sofralığa satıldı, şalterleri indirilen kuluçkadaki yumurtalardaki civcivler öldü, damızlıklar kesime gitti. Bu nedenlerle, aralık ayında üreticinin elde kalan hayvan sayısında düşme başlayacak."