TİGEM (Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü) Yayın ve Halkla İlişkiler Şube Müdürü Nabi Yıldız, elmanın (Malus domestika) bileşiminde % 85 su, % 12 şeker, pektin, organik asitler, soda, fosfor ve tanen ile A, B1, B2, C, E ve PP vitaminleri bulunduğunu belirterek, bu meyvenin, içerdiği organik asitler, soda ve fosfor yardımı ile beyin, karaciğer ve mideyi olumlu etkilediğini kaydetti.
Taze elma suyuyla gelen sıhhat
Çiğ elma kabuğu yendiğinde vücuttaki ürik asitin azalabileceğini ifade eden Yıldız, pişmiş elma ile yapılan kompreslerin yumuşatıcı ve rahatlacı olduğunu, kabızlığı giderdiğini söyledi. Yıldız, taze elma suyu ile yıkanan kırışık ve pörsük derinin canlılık ve tazelik kazandığını vurgulayarak, elma suyunun, deri döküntülerine, gut, böbrek, karaciğer rahatsızlıklarına, damar sertliği, egzamaya ve romatizma hastalıklarına karşı da başarıyla kullanılabileceğini bildirdi. Elma suyunun ayıca, soğuk algınlığına, öksürüğe, ses kısıklığına, yüksek ateşe ve iltihaplı hastalıklara karşı iyi geldiğini belirten Yıldız, "Elma suyu, sindirim sistemini uyarır ve mide mukozasını güçlendirir. Yatmadan önce yenilen bir elma rahat uyumaya yardımcı olur" dedi.
Her derde deva
TİGEM Yayın ve Halkla İlişkiler Şube Müdürü Nabi Yıldız, yemekten önce elma rendelenip rengi koyulaştırıldıktan sonra yenildiğinde sindirim yetersizliğine karşı iyi geldiğini ifade ederek, ham elma rendesinin ishale karşı başarılı şekilde kullanılabildiğini, elma kürünün de gut, böbrek ve mesane hastalıklarıyla hemoroide iyi geldiğini kaydetti.
Elma sirkesinin de doğal bir hayat iksiri olduğunu vurgulayan Yıldız, en etkili kullanım biçiminin, çiçek balı ile karıştırılarak elde edilen olduğunu söyledi. 1 bardak su, 1 tatlı kaşığı elma sirkesi ve 1 tatlı kaşığı çiçek balının iyice karıştırılarak, devamlı aç karnına küçük yudumlarla içilmesinin, vücudun bağışıklık sistemini güçlendirdiğini anlatan Yıldız, sirkenin içerdiği yüksek orandaki potasyum sayesinde kalp kasları dahil olmak üzere tüm kas yapısının da güçlendiğini bildirdi.
Kolesterolü de düşürüyor
Sirke-bal kokteyli sayesinde, sık sık grip, soğuk algınlığı veya üst solunum yolları iltihabına yakalanan kişilerin bağışıklık sistemlerinin güçlendiğini belirten TİGEM Yayın ve Halkla İlişkiler Şube Müdürü Nabi Yıldız, elma sirkesi-bal kokteyli sürekli içilirse ve salatalarda elma sirkesi kullanılırsa, yüksek kolesterolü düşürdüğünü kaydetti.
